Zi 字媒體

文章出自：【綠滿星球】宇宙雲社區小暑是第十一個節氣，暑表示炎熱的意思，意指天氣開始炎熱，民音有「小暑大暑，上蒸下煮」之說，由於出汙多，消耗陽氣，濕熱困脾，常常會有全身倦怠乏力、不思飲食、頭暈頭痛和胸悶氣短的現象，今天清蓮姐姐給大家介紹一款補脾胃，生津養胃，補腎的食材~山藥山藥的功效棒棒噠！1、補脾胃之氣，養脾胃之陰：山藥藥性較甘甜，可以直接入中焦，補脾胃；2、生津養肺：糖尿病患者津液不足、口乾口燥，適合食用山藥；3、補腎澀精：健脾補腎、治腹瀉便溏、解乏力。小暑時節吃山藥是不是剛剛好！今天清蓮姐姐送大家幾款山藥的做法~~山藥煎餅1. 山藥去皮后切成塊，放入蒸鍋中大火蒸二十分鐘，蒸熟后取出，用擀麵杖將其搗碎成泥；2. 將山藥泥放入糯米粉中，依個人口味加入適量的白糖，再加入適量的水揉勻成山藥麵糰；3. 將揉好的山藥麵糰分成小劑子，將小劑子揉圓後用手按扁，拍上黑芝麻；4. 平底鍋內放少許油，放入山藥煎餅生坯，小火將其煎熟即可。蜜汁山藥去皮切成3厘米大火隔水蒸30分鐘瀝水待用油.糖.蜂蜜.山藥汁調好放鍋里熬制~湯汁稍黃~淋汁山藥還有很多種的做法，用心~~其實做飯是件很簡單的事兒山藥胡蘿蔔湯清炒山藥拔絲山藥山藥玉米糕饞嗎？還不趕快動手做起來~有興趣的家人們進來一起聊聊做飯~一起聊聊家裡那點兒事兒~