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不知道從什麼時候起，中秋節吃流心奶黃月餅變成了潮流指標，彷彿不吃個半島、美心就過不了中秋似的~小編也吃過不少網紅月餅，先來看看廣州吃貨圈的評價#這家月餅瘋了嗎# #這家月餅有毒##打敗所有市面上的奶黃##奶黃控必收#它就是連續9年 只送不賣香港流心奶黃月餅 ——【羅一坊】羅一坊出自一位退了休的香港五星級酒店老糕點師傅之手如果你曾經有幸吃到過，那你要麼是他的親戚要麼就是廣州某老字號酒家的內部員工親信~因為這款月餅每年只限產300～400盒連！續！9！年！只！送！不！賣！連廣州食神吃過後都讚不絕口~用廣州食神梁Sir的話說就是：「一口咬下羅家的奶黃月餅，滿口奶香酥香美妙混合，濃濃的奶黃味充斥著口腔！」人在香港，心繫廣州 羅一叔的本名叫羅仲康，家中最大，親友們都叫他羅一。羅一17歲跟著父母去香港打拚，跟了一個糕點師傅當徒弟謀生，20歲進了家五星級酒店做糕點一做就做了30年。兒女現今都在加拿大溫哥華生活。退休后的羅一回到廣州開始研究奶黃，決心做出香港的味道。羅一叔說：「烘培對於口感的要求很重要，食材不能馬虎，一定要從源頭把控質量！」很多人吃過後都問羅一叔月餅賣不賣，或想為羅一叔打造品牌。但每次羅一叔都是擺手搖頭拒絕，因為他怕這個月餅量化后就沒了最初的質量。「不忘初心」小編覺得呢點真心贊作為吃貨團隊，我們當然不會讓這傳統的美味被埋沒！所以從去年開始來來去去登門拜訪了8次，磨破了膝蓋，講破了嗓子！一番苦心地爭取了很久，羅一叔終於答應讓我們幫他把【羅一坊】推出市場！而羅一坊推出市場的消息一出，不少聽過羅一坊名氣的小夥伴就按耐不住了！3盒、5盒地搶！火爆程度遠遠勝過半島、美心~今年第一批 吃貨團隊的心已經徹底地被俘虜了，一個下午就被部門小夥伴瓜分了2盒傳說中「月餅中的勞斯勞斯」，究竟多驚艷？宜家就話你知！1.包裝￣￣￣￣￣今年的包裝全面豪華升級，硃砂紅色禮盒，吉祥喜慶之餘多了一份典雅~禮盒表面採用啞光磨砂底＋燙金logo，摸起來格外地順滑，非常的有質感，打開盒子后，還有一層同樣附燙金logo的磨砂紙。優雅又大氣，精緻有質感，送禮緊系體面過人啦~傳統的硃砂紅色也深得長輩們的心噢！▼2.月餅￣￣￣￣￣開啟蓋子后就聞到了一股濃濃的奶香~撕開包裝袋就更過分了！！辦公室充斥滿了奶黃的香味~▼傳統的月餅，往往很難獨自一人吃完，就算一開四，也還是超大size！吃不下的就得放著，但這樣就容易不新鮮，口感也會變差。羅一坊月餅超可愛的迷你size，一口一個剛剛好，不多不少，不膩不飽~3.內餡￣￣￣￣￣這款月餅在製作過程中全程採用優質荷蘭植物淡奶油，低脂！低脂！低脂！還有印尼的新鮮椰子提取物，含豐富的蛋白質、維B和C。沙沙的鹹蛋黃取自優選上等麻鴨蛋黃，顆顆出沙流油！！頂級食材+獨家烘培技術的高質量手作，奶香味超濃郁的！咬一口，濃郁奶香在口中四溢~蛋黃漿液更是格外地細膩爽滑！▼哇哦~流沙都緩緩地流出來啦！！頂級原材料加上獨家絕密配方，經文火慢燉四小時而成，月餅的色澤金黃誘人，吃上一口，口感更過分！！看！奶黃沙沙糯糯一點也不幹！好吃不過奶黃心，綿酥不過月餅皮！說的就是羅一坊！！！