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寄生蟲非常可怕，肉眼看不見但是生命力非常頑強，經過食物進入人體后，人體就是最適合它們生存繁殖的溫床。人體內有寄生蟲的臨床表現，輕者的會出現腹部疼痛，面黃肌瘦。嚴重的甚至嗜食異物，血行不通，出現「蠱脹」。夏天來了，人們總喜歡吃辛辣或者生冷的食物。比如麻辣小龍蝦，生魚片以及各種海鮮刺身，所以夏天腹瀉，急性腸胃炎的患者比起秋冬季節要多很多。有一些食物含有寄生蟲，烹飪不當或者人直接生吃以後，會帶來意想不到的後果。下面就是容易有寄生蟲的食物，大家食用一定要烹飪全熟再食用。花螺不僅只是花螺，許多寄生蟲都會在陸生或者水生螺體內寄生。為了防止寄生蟲，螺肉一定要完全煮熟，煮10分鐘以上為佳，死螺不能食用。生魚片肝吸蟲最喜歡寄生在魚類身體中，人們食用生魚片想著芥末能殺菌，但是芥末也不能完全殺死寄生蟲的。肝吸蟲進入人體后，會寄生在人的肝膽管內，損害人體肝組織，讓患者肝不疼痛，腹部疼痛。所以食用生魚片一定要選擇正規的餐廳食用哦，小編個人認為最好不要食用生魚片。菱角你可能想不到，菱角是植物都會有寄生蟲。菱角是南方一種水生植物，含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，具有利尿通乳，解酒毒的功效。因為生長在水中，所以也容易有寄生蟲寄生，不只是菱角，長在水中的還有蓮藕，荸薺等一定不能生吃哦，要煮熟后才能放心食用。芽菜看到這裡你肯定會說，芽菜長在室內培養的都會有寄生蟲嗎？不錯，的確是這樣的。芽菜的生長環境不僅適合芽菜生長，同時也非常有利於其他細菌，微生物生長。如果芽菜種植的環境消毒不嚴格的話，芽菜也容易存在寄生蟲。