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我們每天喝豆漿，吃豆腐腦，但你知道做完豆漿之後的豆腐渣有哪些用途嗎？其實豆腐渣除了可以做成豆渣粥、豆渣蛋餅之外，還可以做成豆渣茶。說到豆渣茶，相信很多人都鮮有耳聞，可能很難想象豆渣也能作為飲品來品嘗，其實在日本，豆渣茶非常盛行，人們已經把豆渣茶作為生活必需品，說到這裡，可能你會說日本人口味一向很重，其實並不是這樣的！首先在口感上，豆渣茶散發著濃郁的豆香味，一口入喉，先苦后甜，跟普通的茶飲具有異曲同工之妙。其次在功效上，豆渣茶能緩解頭暈，這與豆中含有的卵磷脂分不開的，常飲豆渣茶，能消除大腦疲憊，從而起到緩解頭痛頭暈的作用。豆渣茶做法簡單易學，從好單品商城上了解到具體步驟，將豆渣放在鍋中翻炒20分鐘左右，直至豆渣變成黃褐粉末狀並放置密封的容器內，待飲用時可兌水，並利用過濾網將豆渣過濾。