Zi 字媒體

1、一般保存時間： 一般可以保存10～15天。 2、最長保存時間： 要是肉鬆炒得夠干，且放在了陰涼位置，就可以保存2個月以上。 3、推薦食用方法： 肉鬆可作平時消遣小吃，也可作麵包內餡，拌粥或麵粉等一起吃。 自製寶寶肉鬆怎麼保存 製作方法1、所需材料： 去皮豬後腿肉500克，蔥段，薑片，大料(八角)料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，鹽5克。 2、製作方法： （1）豬後腿肉洗凈，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分。 （2）肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸后，轉小火煮3小時，用筷子可以輕鬆扎透即可。煮的過程中如有泡沫要撇出。 （3）肉煮好后撈出瀝干水分，掰成小塊。再撕成細絲，盡量使每一根粗細均勻。撕好的肉絲，要馬上進行炒制。 （4）鍋中倒入一勺油，約15ML，然後將肉絲均勻地鋪在鍋中，將火調至最小。 （5）加入鹽、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；不斷翻炒，肉絲中的水分會慢慢蒸發掉；不停翻炒約30分鐘，肉絲越來越干並蓬鬆，顏色金黃即可。 （6）炒好的肉鬆要趁熱攤開晾涼，攤開面積越大越好，不要使肉鬆堆積，徹底晾涼后即可裝瓶密封。 自製寶寶肉鬆怎麼保存 保存多久？寶寶在一定的月齡就可以添加輔食，肉鬆正是輔食中的一種材料，而且肉鬆可以自制哦！只是自製嬰兒肉鬆保質期多久呢？想知道就快看看下面由小編準備的文章吧！自製寶寶肉鬆怎麼保存 注意事項 1、製作肉鬆並不難，但是很費時間，撕肉絲的過程是最挑戰耐性的。最好家人一起參加撕肉絲遊戲，一邊撕一邊玩，慢慢就會完成。 2、做肉鬆的肉要用純瘦的豬後腿肉，肥肉和筋膜一定要去除乾淨。 3、撕好的肉絲不要放置，要立刻開始炒制，否則很快會被風乾。如果不能馬上炒制，要放在密封盒中，放入冰箱保存。 4、如果喜歡辣味的，可以在放咖喱粉時一起放入一些辣椒粉。 5、炒好的肉鬆晾涼時，一定要攤開攤大，如果肉鬆有堆積，內部會有熱氣使肉鬆變軟不蓬鬆。 6、徹底晾涼的肉鬆要保存在乾燥密封的容器中，放在乾燥通風的地方。不能受潮，也不能放入冰箱保存。每次取用時，要用乾燥的筷子，不得帶入水氣。