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聽說你是十點上班九點起床的賴床寶寶？那你有時間吃早飯嗎？預計到9月份100個移動餐車「早餐亭」將開進烏魯木齊市社區年底，「早餐亭」將增至300個油條、饅頭、包子、麵條、荷葉餅、漢堡、粥、豆漿等早餐應有盡有百成鮮食加工物流園大眾快餐早餐工程是今年烏魯木齊市重點建設項目之一，也是烏魯木齊市早餐示範工程及主食產業化的試點。它的加工物流園位於烏魯木齊經濟技術開發區（頭屯河區），是西北最大的中央廚房。7月2日，百成鮮食加工物流園，「大眾快餐早餐工程」啟動儀式現場，工作人員在早餐亭前銷售便餐。 早餐如何保鮮早餐出鍋后經過快速降溫至零上1℃－4℃之間，再通過冷鏈物流配送車送到各「早餐亭」，在銷售時再取出二次敷熱，比如粥、豆漿之類的，是用熱水將其敷熱，包子現場再蒸熱。 價格比市場便宜百成鮮食中央廚房採取流水線生產，幾乎所有製作都由機械和人共同完成。同時由於所用食材集中採購，採購成本低，相關負責人表示在「早餐亭」銷售的早餐將比市場同類產品便宜10％－20％。更 多 好 吃 的 早 餐 在 路 上共 同 期 待 吧推薦閱讀天山網｜在這裡讀懂新疆