Zi 字媒體

羊排燜藕主料羊排500g 蓮藕500g調料油適量 鹽適量 生薑適量 小茴香適量 八角適量 陳皮適量 花椒適量 冰糖適量 干紅椒適量 大蔥適量 白寇適量 香葉適量 火鍋底料適量 枸杞適量做法步驟1羊排洗凈2準備好蓮藕、大蔥、生薑和香料3蔥切碎姜切片4蓮藕切塊5羊排切塊后冷水下鍋6開后煮幾分鐘7沖凈8熱鍋下油下火鍋底料9炒香10下羊排和姜11下冰糖、辣椒、陳皮、白寇、香葉、八角、小茴香12翻炒一下13加水煮開14轉入高壓鍋中15蓋上蓋大火燒開轉中小火壓15分鐘16開蓋后加鹽17出鍋前加大蔥和少許枸杞即可干鍋花生芽收藏主料花生芽500g五花肉100g調料油適量 蒜蓉醬適量 辣椒醬適量 白糖適量 大蒜苗適量 青紅椒適量 生薑適量做法步驟1花生芽擇好洗凈五花肉切片姜切絲青紅椒切碎2冷鍋下油下五花肉3下薑絲4下辣椒醬5下蒜蓉辣醬6炒出香味7下花生芽8放白糖9炒熟10出鍋前放青紅椒和蒜苗泡菜魷魚暖鍋主料魷魚500g 泡菜250g 五花肉100g調料香菜適量 生薑適量 金針菇適量 火鍋底料適量 胡椒粉適量做法步驟1魷魚洗凈撕去表面的黑皮2魷魚內面朝上橫豎切成花刀3準備好泡菜、五花肉、姜切片、金針菇洗凈4泡菜切段5水燒開下魷魚燙成卷立即撈出6五花肉在鍋中煸出油7放入適量的火鍋底料8炒出香味9放泡菜炒一下10放生薑11加適量的水12水開後下魷魚和金針菇13出鍋前撒上香菜和胡椒粉