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在家的時候再喜歡做早餐，就算是一個人，也要用一頓精緻的早餐，開開心心地跟自己說早安By 檸小梨用料牛油果 1個雞蛋 2個橄欖油 適量黑胡椒 適量鹽 適量做法步驟1、烤箱190°上下火預熱 挑選成熟的牛油果（表皮黑色，捏上去稍軟）沿著長邊切開，左右手分別沿著相反方向旋轉，打開牛油果，挖掉核。 根據蛋的大小挖掉適量2、打開兩個蛋分別磕入牛油果中，如果怕蛋液流出的話，可以將牛油果分別放在小陶瓷碗中加以固定。 入烤箱中層，烤15-20分鐘3、烤完后，可以淋一丁點橄欖油，再在上面撒適量鹽和黑胡椒粉～ 挖出來的牛油果可以和牛奶或者優格攪拌做成奶昔～4、叮～20分鐘，好吃又好看的早餐就完成嘍～小貼士兩顆蛋，真的是好頂飽！好吃哈哈豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。