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2017-07-25T20:27:27+00:00
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很多的水果,對於糖友們來說也是不可以代替的,水果不僅水分含量高,更是含有非常獨特的營養成分,對於改善糖友們的各種癥狀非常有益。血糖控制得比較平穩的糖友,經常吃一點水果,好處非常多。今天,塔小全來為大家介紹兩種比較常見的水果,非常適合糖友們。一、李子李子的果肉中富含各種人體必需氨基酸,核仁中還含有大量的脂肪油和苦杏仁苷,這些營養物質可以起到利水降壓的作用。對於糖友而言,常吃李子不僅能夠起到利尿和降低血壓的作用,還能夠促進消化,增強腸胃的動力,對於糖尿病引起的大便秘結能夠起到極好的預防和治療作用。李子具有清肝熱、生津、利尿等功效,且富含礦物質和多種維生素、適宜於虛勞有熱型糖尿病。★李子果香雞【材料】雞3 000克,李子1 000克,洋蔥塊400克,土豆塊200克,姜5片,黃酒40克,八角1/2個,鹽10克,淘米水兩碗。【做法】雞用淘米水浸泡半小時,這樣處理雞肉又嫩又無異味。再將整雞汆燙去血水,控干水分裝入湯鍋煮至八成熟。再加入切好的洋蔥、土豆塊。再加入李子、薑片和八角。一次放足清水。旺火煮到沸騰,烹入黃酒,開蓋繼續煮10分鐘。加蓋轉文火煲60分鐘,加鹽調味,醇美的李子果香雞就做好了。【功效】補氣血,增強免疫力,常食可增強糖友的體質。★酸李子汁【材料】李子,鹽、辣椒、醋、甜味劑各適量。【做法】將李子洗凈,劃上數刀,刀深入核。將李子投入開水中稍稍焯下,以去其澀味。將鹽、甜味劑、醋、辣椒和適量的熱水調和成腌汁。將焯過水的李子泡進腌汁中,放進冰箱,第二天便可食用。【功效】清解鬱熱,降壓減脂,輔助降糖。二、桃子桃子具有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚等明顯功效,經常用於強身健體、美容肌膚及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等癥狀。桃子富含膳食纖維和果膠,它們能吸收胃腸的水分,延緩胃的排空時間,延緩小腸對葡萄糖的吸收,從而使糖友的餐后血糖水平下降。老年人易患糖尿病是由於缺乏各種維生素。桃子富含維生素C、維生素E等多種維生素,維生素C有預防糖友血管病變的功效,並能預防糖友發生感染性疾病,維生素E能預防血糖過高導致的有害作用。另外維生素E還具有與抗糖尿病藥物類似的抗氧化作用。桃子所含有的糖類以蔗糖為主,葡萄糖和果糖較少,升糖指數不高。★鮮桃汁【材料】鮮桃400克,檸檬汁5克。【做法】將桃洗凈去核后切成塊,榨汁后把果汁倒入杯中,滴上幾滴新鮮的檸檬汁便可。【功效】該飲品對腎臟具有深層清潔的作用,還能夠利尿、緩瀉,有益於消化,是糖尿病腎病患者理想的飲品。豆瓣醬產業網:http://www.dbjcyd.com/

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