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在生活中，看到這種水果，第一反應肯定是會說這麼丑的水果，還要買這麼貴，沒錯我說的就是丑桔，學名"不知火"，又稱"凸頂柑"，"丑柑"，"醜八怪"等叫法。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。採用高接換種技術嫁接后，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸;果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色;果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜;次年2~3月成熟，風味極好。大家一定很好奇種植什麼水果，居然是越丑越值錢，平時買水果的時候不是都挑一些個頭比較大長相比較好看的水果么，丑水果一般都沒有人買。但是在四川成都蒲江縣這裡，農民種植丑水果，越丑越值錢，畝收益2萬，年入幾十萬！四川成都蒲江縣的徐春林告訴我們，他們種植的是一種叫做丑柑的水果，屬於橘子中的一種，丑柑的外貌在橘子中是長相最丑的，所以被稱之為丑柑。這種丑柑雖然外形不好看，但是它汁多，肉脆又甜比起普通的柑橘更好吃，維生素C含量更是遠遠高於其它柑橘。這種丑柑是越丑就越甜，價格也就越高，吃丑柑還能美容養顏。通過徐春林，我們了解到，因為他們這裡光照弱、溫差小，很適合丑柑的生長，所以這裡的農民都種植丑柑，丑柑的畝產量大約是在4000斤左右。丑柑在當地是很有名氣的，節假日的時候很多遊客都慕名而來，進入丑柑果園裡面去參觀，去購買丑柑。