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1、百合百合有清熱解毒、健脾胃、祛濕等動銷，可以治咳嗽，養陰潤肺，美容養顏。百合可以做甜品，如：百合蓮子湯，綠豆百合粥，百合桂圓甜湯等。2、芹菜芹菜可以去脂降壓，養肝，養血補虛，清熱解毒。它可以炒、拌、熗或者做配料。3、苦瓜苦瓜具有清熱消暑、利尿活血，保護心臟等功效，它可以用於煲湯，炒菜，涼拌。4、蓮藕蓮藕鮮脆甘甜，能健脾開胃，清熱解煩，可以治療肺熱咳嗽，食欲不振等癥狀。用鮮藕生食或搗汁能潤肺止咳的作用。5、黃花菜黃花菜有很好的健腦，抗衰老的功效，人稱「健腦菜」，味甘性涼平，有清熱解毒功效。6、綠豆綠豆味甘性涼，有消食止渴，利尿下氣的功效，綠豆湯要把豆子煮爛，這樣的綠豆湯色會渾濁點，清熱解毒的作用會更加強。