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前段時間，劉愷威上武夷山學茶引起了人們的關注。作為明星的他，深入武夷山茶鄉體驗茶的世界、感受茶的魅力。短短數日，和武夷岩茶非遺大師劉鋒劉崢父子學習制茶。幾個月前，張一山參加《高能少年團》這檔綜藝節目時，前往白族學習茶道，學茶藝，與茶姐互相逗趣，使節目笑聲滿滿，不少觀眾因此被圈粉。制茶，是認識茶靈魂的最直接方法。從種植到採摘再到製作……每一步都需要用心呵護。 制茶可不是一天兩天就能學會的，其過程是一個修鍊身心的過程，那麼為什麼明星願意從百忙之中抽出時間來學習茶道呢？從劉愷威到張一山，明星學茶在娛樂圈已經屢見不鮮，有些人甚至宣稱「品茶已成為演藝圈新寵」。毫無疑問，這讓「明星學茶」成為大眾的又一個關注點。現在許多的節目為了提高收視率，想盡辦法博得大眾的眼球。茶文化是一種優雅，樸實，厚重的中華文化，它在中華的傳承源遠流長。如果本意真的是明星帶動茶文化傳播，這無疑是中華文化之榮幸所在。明星學習茶道是不是作秀我們不得而知，但明星作為公眾人物，因其特殊的身份，他們的行為對大眾具有一定引導性，假如他們能夠真正引領大眾把目光轉向中華傳統的茶文化，認識茶文化，為傳播中華茶文化做出榜樣，真正去挖掘文化內在的真正意義，而不是利用它們成為娛樂的焦點，這樣的行為才是值得推廣和發揚的。而在明星學茶中，大紅袍成為了明星喜愛的「茶界明星」。大紅袍自我介紹姓名：大紅袍別名：「茶中狀元」、「武夷茶王」籍貫：福建武夷山年齡：350+茶別：烏龍茶外貌特徵：條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。體香：蘭花香，香高而持久，「岩韻」明顯。特長：除提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。傳說的賦予、政治的加持、文化的渲染，使得大紅袍自誕生以後便飽受關注。目光聚集之處，亂象必然追隨，大紅袍因此也隨之變得越來越神秘。簡單點，讓喝茶的方式簡單點。今天小編來還原大紅袍的真實面目。質疑一大紅袍與武夷岩茶是什麼關係?根據國家頒布的「武夷岩茶地理標誌保護產品」的定義，「武夷岩茶」是指在武夷山獨特的自然生態環境條件下，選用適宜的茶樹品種，進行無性繁殖和栽培，並用獨特的傳統加工工藝製作而成，具有岩韻(岩骨花香)品種特徵的烏龍茶。質疑二母本大紅袍茶比二代好，二代又比三代好？這是「一代不如一代」觀念，毫無科學依據。在利用母本大紅袍茶樹進行無性繁殖的實踐中，確實出現一部分後代發生性狀變異的現象。如果是保持母本性狀特徵的，不存在不如母本的問題。如果是變異的後代，只能說是性狀變化了，既有可能在品質上不如母本(一般來說這種後代很快就會被淘汰)，但也有可能變異的更好，從而產生新的優良品種。質疑三現在街上賣的大紅袍茶全是假的？這種認識，主要是不了解作為茶樹品種的大紅袍與作為茶葉產品的大紅袍之間的區別。九龍窠大紅袍茶產品很少，一年僅幾兩，市場上根本不可能見到。而現在市場上能見到的大紅袍，一部分是以後代(又稱純種)大紅袍製作的產品，大部分是一種冠以大紅袍名稱的茶葉產品，仰或說是商品茶。現在市面上銷售的大紅袍主要分為純種大紅袍和拼配大紅袍。(1)純種大紅袍是來自母樹大紅袍無性繁殖，同時單獨採制加工而成，由於產量稀少有限而價格昂貴。(2)市面上的大紅袍多數都是拼配大紅袍，它是根據市場對大紅袍的需求，將武夷山的不同岩茶品種按照一定比例勻堆組合而成，香氣和口感在一定程度上都有所改良，原料來源相對豐富，從而價格較低。除此之外，不同地域、不同等級的大紅袍價格也會相差懸殊。質疑四拼配大紅袍質量能好嗎?茶葉拼配與酒的勾兌技術一樣，都是為了保證質量穩定的必要技術，同時能夠在一定程度上改善茶葉品質。自從茶葉成為商品，拼配技術就產生了。因為茶葉生產過程是一種很特殊的過程。市場上對成品茶的質量要求卻是有標準的，特級、一級、二級……為了保證成品茶符合市場標準，就必須進行合理拼配。當然，這種拼配的技術含量是比較高的。所以，只存在拼配得好不好的問題，拼配本身是無可非議的。質疑五沖泡大紅袍時，發現有很多泡沫，這是否說明茶很臟?茶葉在沖泡時出現的泡沫主要是茶葉中含有茶皂素，茶皂素有很強的起泡能力，此外和茶葉里的果膠也有關。有時候，你會看到第一杯茶水裡浮起一些像油一樣的東西，這和泡茶所用的水有關。泡茶最好用軟水，如純凈水。可以說，茶葉的泡沫並不是髒東西，因為灰塵是不會形成泡沫的，泡沫與茶葉的質量無關。大紅袍屬於烏龍茶，而烏龍茶是秋天的佳飲。但由於個人的體質不同，有些人不適合飲用大紅袍：女性朋友在月經期、懷孕期間、哺乳期間；貧血一族；失眠及服用鎮定劑者；營養不良者或蛋白質缺乏者；素食者；正在吃藥治療的病人。一杯入口，唇齒留香。幾杯下肚，回味無窮。凰家匠選為您甄選：鳳凰衛視獨家定製 大紅袍（含禮品袋）饋贈親友、客戶的上佳禮品點擊本文最左下角「閱讀原文」可進入購買鏈接。歡迎關注「凰家匠選」↓更多提升幸福感的生活好物，在匠選等您~