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「一款家常小菜，推薦給大家！！」用料 主料玉子豆腐 1條香菇 7個輔料鹽 1勺 味極鮮 1勺澱粉 2勺 料酒1勺香菇玉子豆腐的做法1. 玉子豆腐，中間砍斷，一段一段的切好；2. 油鍋燒熱，豆腐裹點玉米澱粉；3. 裹滿澱粉的玉子豆腐，放入油鍋炸；4. 炸好，表面金黃，撈出，瀝油；5. 另起鍋，放入水、香菇、生抽和少許鹽；6. 燒開，放入炸過的玉子豆腐，輕輕的攪動，收汁，出鍋；撒點蔥；烹飪技巧玉子豆腐很容易碎，要溫柔點～香菇玉子豆腐的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。