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美食君作為一枚走在時尚前沿的吃貨手機里的Instagram就是我了解全球新品美食的法寶前不久去了台灣的小夥伴就在自己的ins上po了不少當地美食其中有一款顏值超高的甜品讓人過目難忘☟我終於在多方打探之下發現這款風靡台灣同時也火爆日本的美味在南昌也已經悄然出現了！！這款顏值與美味並存的甜品，先後在日本、台灣宜蘭鎮相繼竄紅，許多當地美食電視台都去專訪過，眾多明星、主持都被它的美味所征服，更是導遊必推的台灣甜品之一。最初聽到這個名字，許多人會誤以為，就是一個蛋糕胚裹住奶凍條這樣簡單，其實並不是這樣哦，讓店裡擁有十幾年星級烘焙經驗的馮師傅來講解一下。- 美味來自專業，頂級烘焙大師親臨 -「 顏值與浪漫並存，你值得擁有 」店內大師傅師從於著名法國烘焙大師Frank Michel，這是他與Michel大師的合影。- 大師級的嚴苛烘焙過程 -「 手法細膩，無可挑剔 」高標準製作奶凍條，奶凍卷首先對奶凍的柔韌度要求很高，需吃起來軟嫩嫩並且甜度適中，做奶凍過程中，師傅手工熬制1小時，且全程不能離開視線，避免熬制過頭了奶凍就不Q彈了。均勻塗抹奶油於蛋糕胚 ，法式的紗布朗胚子，選用新鮮乳酪作為首要材料，全程低溫烘烤製成，使用法國鐵塔奶油充分打發后塗抹，噴香綿軟，看得人垂涎三尺。加奶凍條后再次覆上奶油 均勻塗抹后仔細卷上 卷好后兩頭溢出的奶油，十分影響美觀，被店家果斷切除然後丟棄了。鬆軟紮實的海綿蛋糕包裹著潔白的奶油，肉眼看得見的大塊奶凍，刀叉輕輕劃下，軟綿蛋糕緊緊沾附著不甜膩的奶油。入口濕潤，如雲朵般輕柔，Q彈可愛的奶凍令人驚艷，細膩滑爽、濃郁的奶味觸碰舌尖，瞬間感覺到了幸福的味道。TIPS：收到后冷藏10分鐘再品嘗風味更佳。師傅考慮到顧客的喜好不同，目前推出了多種口味可供選擇，抹茶、原味、朱古力、榴槤......每一種都各具特色。當然，你也可以額外增添更多配料，在奶凍卷中加入大塊果肉或者椰子果茸等，甚至還能來上一份雙拼，它無疑會成為伴手禮的絕佳選擇。經典原味，最經典的味道最令人印象深刻，簡簡單單還原食材本身的味道，外軟內Q的口感，是一種前所末有的新滋味。抹茶，選用宇治抹茶製作出柔軟的海綿蛋糕，緊緊包裹著奶油、奶凍，那一股清香和抹茶的苦澀感，對抹茶控們有著致命的吸引力。朱古力，濃郁朱古力搭配冰涼奶凍，微微的苦味與濃郁香甜的味道融合在一起，口感香滑。- 私人定製下午茶 -下午茶時刻必不可少一份美味的蛋糕甜點，除了使用優質的食材，還有誘人的外在模樣之外，最貼心的莫過於"私人訂製"（）這裡的蛋糕會根據顧客的要求制定專享「下午茶套餐」。光是手工煎制餅皮就要一個小時，為的是讓餅皮的厚度、大小都保持一致，做到薄，透，有彈性。一個邊緣平整，飽含果肉，分層清楚且層數多的千層，至少要花費3個小時才能完美呈現，所以必須提前預約，才能享受這份美食哦。- see U 盒子 -有一種躲避酷暑的味道，只能在這裡嘗到，夏日最「盒」你心意。「盒子」所帶來多層味覺體驗汲取了夏季的熱情斑斕、讓夏季更加冰涼，如冰含在口裡，慢慢融化，帶著果肉，只想大吃一口。三伏天，不生冷，但是涼爽更為重要，淡淡的優格味，清香的柚子果香，法國鐵塔淡奶油，第一口到了秋天，第二口進入春天，第三口感受到了初雪融化。獨家定製的包裝，精緻雪白的盒身，半透明的一面，完美呈現出了奶凍卷誘人的模樣。燙金的黑色手袋，端莊大氣，逼格滿滿，用來私用拎在手上也倍兒有面子。隨外賣附帶的刀叉餐具，衛生又方便，推拉式的蛋糕底托，保護著它免受外力的衝擊。為了追求美味的法式甜點，對食材嚴苛的選擇，是牧女家一直好評不斷，在甜品界地位頗高的原因之一。雲中牧女家的蛋糕沒有任何添加劑，每個甜品都是當天現做的，凌晨5點多，甜品師就開工了，所以一定要提前一天預定，當天訂也盡量提前3個小時以上哦。一款追求完美的蛋糕，讓收到蛋糕的小吃貨們，都忍不住發朋友圈誇了，重點是足不出戶就可以享用到。在此奉上小編足不出戶嘗到牧女甜品的秘訣▼所有蛋糕甜品均提供外送服務，第一單免配送費福利冬粉專屬福利▼活動一8月1日-8月7日憑此微信文章可享受超級優惠新品奶凍卷(一整條)原味/朱古力原價98元 嘗鮮價只需58元 抹茶/榴槤原價118元 嘗鮮價只需68元 活動二8月1日-8月3日 僅限南昌僅3天！憑此微信文章可享受超級折扣 全場8.1折 （獻禮81建軍節！）活動三8月4日中午12點前評論留言說出你對甜品/蛋糕的愛留言中隨機抽取5位冬粉可獲得任意口味奶凍卷1份所以下手一定要快！狠！准！雲中牧女 ☞ 南昌市紅谷灘豐和新城北苑商鋪B5-108☏ 13634158795 ↓↓↓添加店家開撩吧！廣告美食投稿郵箱 | 355633016@qq.com美食攻略 | 探店 | 下廚房 | 話題 | 貼士 | 福利 | 招聘About us華平餐飲策劃電話/