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花椒蒸梨梨為寒性食物，而花椒則屬於性溫類，可以驅除人體內的寒氣，對多種細菌以及病毒有顯著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至頭痛，就可以多吃點這個，潤燥化痰、和胃潤肺。 材料： 梨、花椒、冰糖 步驟：1、將梨洗凈、去皮，從頂端切開；2、把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒；3、把頂端切掉的那部分蓋上去，用牙籤固定，放入蒸籠蒸30分鐘就可以了。核桃加蜂蜜本身就有通便、潤喉的功效，但不可多吃，吃多了會使血脂升高，而和梨一起吃，則更有利於消痰降火、補血潤肺。 材料：梨、蜂蜜、核桃 步驟：1、干核桃切碎，梨洗凈去皮后把頂端切開；2、掏掉核，放入核桃與蜂蜜，蓋上梨的頂端，蒸30分鐘就好了。輕盈法肉桂可以暖脾胃，除積冷，對於梨的寒性來說，起一定的中和作用，冬天吃梨，感覺有點太涼的情況下，可以這麼吃哦。 材料：2杯水、3湯匙蜂蜜、3個肉桂棒、2個梨 步驟：1、在煮鍋中倒入水，加入蜂蜜、肉桂棒，再加入整個梨烹煮，中火煨燉30分鐘，直到梨子變軟；2、盛出食用即可。感冒之後咳嗽遲遲不好，喝點川貝燉雪梨，絕對舒潤止咳。川貝性涼甘平，適於止咳平喘，加上雪梨生津潤燥，想咳都不行。 材料：川貝少許、北杏仁少許、3-6個蜜棗、2個梨 步驟：1、雪梨洗凈去皮切塊；2、把川貝、梨塊、北杏仁、蜜棗全部放入燉盅內，燉45分鐘即可。紅糖能夠暖身驅寒，紅酒能夠美容養顏，雪梨清補，去火去燥。不管是否感冒咳嗽，都可以喝一點，保健養生，還能越喝越美。 材料：2杯水、1杯紅酒、1勺紅糖、4個梨、1個橙子 步驟：1、把水、紅酒、紅糖倒進煮鍋中，用中火煮沸；2、梨子去皮，橙子切片，放入煮沸的鍋中，烹煮20-25分鐘即可端出享用。