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香炸土豆絲原材料：【主料】：土豆兩個【配料】：雞蛋一個、麵粉100克【調料】：黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量做法：1、準備好原材料2、土豆去皮洗凈，用刨絲器刨出絲3、土豆絲沖洗一下4、將土豆放入比較大的容器里，打入雞蛋，加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬5、充分攪拌均勻6、加入麵粉，混合均勻7、鍋里放入花生油，多放一些8、燒到三成熱，下入土豆絲，邊下入邊用筷子攪散開，一次不要下入太多大火炸至金黃，出鍋控油干鍋土豆片原材料：【主料】：臘腸兩段、土豆一個、蓮藕一段、洋蔥半個【配料】：紅椒一個、杭椒200克、青蒜苗五顆【調料】：豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許、油適量、生薑一塊、大蒜三瓣做法：1、準備好原材料。2、臘腸入鍋煮熟。3、土豆和蓮藕切成片，用清水泡著。4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。5、杭椒切成小圈。6、生薑、大蒜切成片。7、臘腸切成片。8、豆瓣醬剁細。9、鍋里加入適量油燒到五成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。10、加入姜蒜炒香，然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。12、加入杭椒、蒜苗葉，加入適量鹽和生抽，翻炒均勻即可。醬香土豆燒排骨原材料：【主料】：排骨500克、土豆一個、胡蘿蔔一根【調料】：生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量做法：1.準備好原材料2.排骨切成小塊3.將排骨焯水，焯水的水中加入適量料酒4.土豆、胡蘿蔔切成塊5.生薑、大蒜瓣拍碎，大蔥切成段6.鍋里放入適量油燒到五成熱，倒入排骨翻炒，接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味7.加入土豆、胡蘿蔔翻炒，加入適量生抽翻炒入味8.加入適量水，大火燒開，然後調成中小火燉煮9.煮到軟爛大火收汁10.出鍋了洋芋擦擦原材料：【主料】：土豆500克【配料】：澱粉50克、麵粉50克【調料】：鹽適量、黑胡椒粉適量、小蔥兩顆、生薑一塊、大蒜瓣三瓣，菜籽油適量、香油少許做法：1、準備好原材料2、將土豆擦成絲3、小蔥切碎4、生薑、大蒜瓣切成片5、土豆絲里加入適量鹽、香油，拌勻6、加入澱粉和麵粉，拌勻7、加入黑胡椒粉、小蔥拌勻8、鍋里放入適量菜籽油，等不冒泡的時候放入生薑、大蒜瓣炸香9、去除生薑、大蒜瓣，放入拌勻的土豆絲10、等完全定型后，翻一面中火煎一邊煎一邊用鍋鏟按壓，煎至兩面金黃出鍋香焗土豆泥原材料：【主料】：土豆兩個【配料】：熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗【調料】：黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量做法：1.準備好原材料2.土豆去皮洗凈切成塊3.土豆放入鍋里蒸熟4.蒸熟的土豆里加入熟蛋黃、適量黑胡椒口味沙拉醬、少許蔥花5.加入半碗開水，將土豆泥充分拌勻6.裝入蛋糕或者蛋撻模具中，表面撒上芝士碎，淋上少許大拌菜口味的沙拉汁7.放入預熱的烤箱中層，180度，20分鐘8.出爐了可以直接食用，也可以蘸著焙煎芝麻口味沙拉汁吃孜然肉末土豆原材料：【主料】：土豆三個【配料】：豬肉100克、青椒一個、紅椒一個【調料】：生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許做法：1.準備好原材料2.土豆去皮切成塊3.土豆放入鍋里煮熟4.青椒和紅椒切成顆粒狀5.生薑、大蒜瓣、蔥白，切成末，蔥葉切成蔥花6.豬肉剁成末7.肉末里加入少許鹽、生抽、香油、澱粉，抓勻8.煮熟的土豆瀝干水分，鍋里倒入適量油，鋪上土豆中小火煎9.土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用10.鍋里加入適量油燒到七成熱，倒入肉末翻炒11.加入青紅椒粒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻12.加入煎好的土豆、蔥姜蒜末、鹽、孜然，翻炒均勻13.加入少許生抽翻均勻，撒上蔥花14.出鍋了