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草莓碎碎念哈啰，美寶寶們，早上好~最近發現了幾款小眾好物正在試用做功課準備過幾天來跟大家分享今天要來跟大家分享的是一款至今為止我吃到的最好的紅糖！每到大姨媽來的這幾天，我整個人都特別焦慮，因為一直以來都會痛經，本來準備開個專欄來問問大家，有沒有什麼好的方法來教教草莓，緩解經期疼痛等等。每次都是旋寶跑到超市去給我買個紅糖沖，（旋寶簡直男友力MAX，很暖心），但是我也知道，市面上的紅糖基本上都是赤砂糖，要買個純正紅糖真的超級超級難，所以對紅糖這種東西真的不感冒。但是前幾天跟GAY蜜吐槽了這個事情后，他就去我家給我送了一款紅糖，把我驚艷（xia)到了。剛開始我是拒絕的，想想七夕兩隻單身狗，一盒紅糖就打發我了咯。GAY蜜說：「紅糖啊對女性特別好，低卡路里，高營養，關鍵是補氣血，女生大姨媽啊，坐月子啊，就應該多吃點紅糖。你平時老熬夜寫文章什麼的，氣血肯定虧不少，這一款紅糖，可以秒殺市面上的所有紅糖，你可以試試。」趕緊試吃了一下，真的，撕開包裝就能聞到甘蔗的清香，咬了一小口，口感綿密、入口即化！不知不覺一包就吃完了，一點也不齁甜。總想再吃一塊，跟零食一樣好吃！我馬上想到的就是要到鏈接給冬粉寶寶們來推薦了，做個團購也能便宜不少~~終於找到這個品牌的創始人鍾曉雨，今天就將這塊紅糖和他一起介紹給大家。外企辭職，北大休學，只為為愛人做好一塊紅糖鍾曉雨，就是這些勇者里的一個。辭職，休學，奔赴遠方，做紅糖……他做了太多眾人眼中不太理解的決定，只為找尋屬於自己的人生。走過世界不同地方，參加商學院沙漠挑戰賽，商場上多年打拚，當經歷了這一切，鍾曉雨的心裡在呼喚一種回歸，希望能回歸到田野自然，做些力所能及的有益之事。2015年，鍾曉雨和愛人一起收拾行囊來到了近3000里之外的雲南。許多朋友說：「很多好走的路你不走，偏要走這樣一條我們看來很苦的路。」但鍾曉雨卻有自己的堅持，他說：「很苦的路上，有不一樣的風景和生命的意義。」雲耕物作創始人 鍾曉雨（右）在深入雲南的探索中，由於水土不服、高海拔地區溫差大和每月的不適，鍾曉雨的愛人常常會帶著紅糖一起上路。一次路上笑說，雲南有這麼多好甘蔗，如果可以有天然的甘蔗做的紅糖，效果一定是非常好。雲南遼闊的甘蔗林說者無意，聽者有心。鍾曉雨想，自己化學專業出身，這不是個大問題，靠自己專業的辨識能力，肯定能在市場上給所愛的人找到好紅糖。關鍵是，紅糖是一種對女性特別好的產品，低卡路里，高營養，堪稱女性容顏不老的法寶，最平價的女王級保養品。1女性的「天然美容」神器每天早上一杯熱騰騰的紅糖水暖意帶著各種營養物質走遍全身這種感覺不要太好！2最平價的「女王」保養品暖宮，驅寒，滋補，調節色素分佈（祛斑）排毒 、抗氧化、抗衰老你和媽媽都需要它。3低糖 低卡路里 高營養保留擔心吃糖甜份高？這顆紅糖由於保留了大量營養物質成分營養佔比增高，糖含量低不用擔心對身材影響你吃到的只有甘蔗的天然甜為了讓所愛的人能夠吃到一塊乾淨安全又味道純正的紅糖，鍾曉雨開始尋找一塊他心目中的紅糖，但令他沒想到的是，期待的甜蜜之旅是如此的「苦澀」。鍾曉雨和妻子 北大合影市面上那麼多所謂的高級紅糖，真相卻讓自己觸目驚心花了半年時間，鍾曉雨去了雲南巧家、彌勒、鎮沅、新平。走遍了雲南的大型糖廠和小型古法作坊。發現了影響紅糖口感的最大問題就是紅糖中存在的各種雜質和化學添加。紅糖本身是甘蔗汁熬制，富含多種天然礦物質元素和營養物質。但是，它還有雜質的存在。雜質含有重金屬、農殘、還有其他的不幹凈的物質。如何去除雜質，便是紅糖千年以來最大難題，現代化大型工廠的紅糖，由於產能的要求必須採用大量的化學添加去除甘蔗中的雜質。而古法紅糖，遵循古代製糖方法，也會採用石灰、小蘇打等添加來使糖塊結晶。這些做法，要麼添加了大量化學物質。要麼雜質去除效率低，不幹凈。都大大影響了口感和功效。由於紅糖製作工藝原始，一天僅能產幾十公斤到幾百公斤的紅糖，而且只能甘蔗成熟季節（1-4月生產），加工環境較差，沒有食品生產、流通資格等等條件限制了產量，這些古法紅糖幾乎都沒有能在市場上規模化的流通，大家在一般的消費渠道很難遇到。一個古法紅糖作坊走過各個產地和生產廠家，鍾曉雨最後才發現：在目前的市場環境下，普通消費者想找到一塊純甘蔗紅糖要比想象的困難得多。因為糖生產行業進入門檻很高，要日榨甘蔗達到3000噸，才能獲得國家規定的糖生產資質，而要達到那麼大的產量，在生產過程中就必須要使用化學添加。 而更加觸目驚心的發現是，那些所謂產量很高、一年四季都能供應市場流通的「古法紅糖」，其原料竟不是甘蔗，而是大型紅糖廠的紅糖粉二次回鍋熬煮而成。這樣的紅糖，和大廠紅糖粉一樣有化學殘留和礦物質、維生素含量少，工藝過程中的反覆熬煮又增加了焦糖色素、丙烯醯胺等對人體健康不利的物質，還失去了紅糖本身應該具有的功效。難得一見的純正古法紅糖，和市場上規則的小塊狀「古法紅糖」不同 不認輸的鐘曉雨托朋友從台灣帶回台灣本地紅糖和日本黑糖，但沒想到，在產自日本的黑糖上，也發現了焦糖色素、黑（赤）砂糖、香精，而且也不是用甘蔗汁明火熬制出來的。形形色色的市場上的紅糖，竟然都沒有找到稱心的那一顆市場上現有的各類紅糖製作的工藝比較了解紅糖的種種之後，鍾曉雨坐不住了，為了實現自己對愛人的承諾，也為了讓紅糖回歸該有的甜蜜，他決心自己來做紅糖。那些紅糖行業中更觸目驚心的發現促使著他要做些什麼，在紅糖這個綿延了千年的食材，應該呈現出新的樣子，也應該是回歸它本來就應該有的健康補身的功效。這也許，就是來到雲南的使命。深度去雜無添加，讓每一塊紅糖真乾淨鍾曉雨開始了歷時10個月的研究，四處請教糖行業專家、作坊的師傅。一心要解決困擾紅糖的問題「如何無添加又高效的去除甘蔗中的雜質？」 最終，他找到了雲南省輕工業科學研究院—國內排名前列的糖業研究院。他們有一項研究了20多年的糖業技術。不需要任何化學添加，就能將紅糖中的雜質重金屬、農殘都高效去除。但由於成本高、風險大，一直沒有企業敢於嘗試新技術、新設備，這意味著大量的資本投入。我便把我們倆唯一的一套房子賣了「賣房創業是比賣房炒股更不靠譜的事情了」大家都這麼說，但我們都覺得為了讓這塊紅糖變得更乾淨安全。一切的付出都是值得的。經過一次次的摸索和試驗，我們把雲南省輕工院的新技術融合到傳統的明火熬糖技藝。這將實現既能夠將紅糖熬制火候把控恰當，還能夠保留紅糖的天然營養物質這就是為什麼紅糖會飄著甘蔗香。我們將紅糖送到世界第一的食品檢測機構SGS進行檢驗檢測結果證實了老師傅的判斷紅糖不溶於水雜質僅為國家標準百分之一，幾盡於無深度去除重金屬、農殘無色素、二氧化硫檢出鐵、鉀等物質含量超過普通紅糖。我們將紅糖與市場上的各類紅糖進行比較。請各位專家從色澤、口感、質地等方面去提意見。直到這塊糖，經過了重重PK。紅糖和姜是最好的搭配，尤其是姑娘們」那幾天「的暖心夥伴，我們特地選取了採用獨特低溫干制工藝的藥用價值最好的雲南小黃姜（高山姜），創新性的將姜打成姜粉和紅糖一起熬制，過濾后薑汁與紅糖徹底融合，沖泡后沒有像市場上的很多薑糖有渣滓的殘留，喝起來更加順口。一切的用心，都是為了愛的人。而最珍貴的，也許就是這一份「無添加」的真心。送給我的「她」，也將這份純粹 送給所有喜歡「無添加」的你們。總之，草莓跟旋寶都已經入坑了，現在弄了個團購，有喜歡的寶寶可以跟草莓一起來拼團哦~限時：8月23日（周三）——8月25（周二）僅72小時史上最低價：兩盒甘蔗紅糖99元（原價116）、 一盒甘蔗紅糖+一盒原姜紅糖108元（原價126），兩盒原姜紅糖115元（原價136）限量：每種組合500套，售完即止發貨方式：48小時內發貨，全國包郵，（新疆，西藏，內蒙需補4元郵費）港澳台不發貨快遞公司：中通快遞或者天天快遞團購方式：點擊文末閱讀原文或者掃描二維碼識別購買