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楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】用料西米 80克芒果 3個西柚 半個牛奶 250毫升椰漿 250毫升蜂蜜 適量做法步驟1、鍋中放入適量清水煮沸，水盡量多放點2、加入適量的白色西米3、邊煮邊攪拌，煮15-20分鐘，煮到西米的中心有一點點白芯即可火鍋加蓋燜5分鐘4、這是煮好的西米，是透明的5、從鍋中撈出西米放入冷開水中入冰箱冷藏備用6、準備好的食材：牛奶、椰漿、芒果、西柚和蜂蜜（或者用糖水、甜牛奶）7、芒果去皮取肉，一半用來榨汁一半用來做果粒8、把一半的芒果肉放入攪拌杯的杯子里9、加入牛奶、椰漿和蜂蜜，攪打均勻10、西柚切開后剝去外面白色部分，撕小11、準備好的西柚粒、芒果粒12、這是準備好的楊枝甘露食材，放入冰箱冷藏半小時后13、取玻璃器皿倒入適量的芒果奶糊和西米14、加入芒果粒和西柚粒15、完成小貼士椰漿、牛奶、芒果攪打時，比例自己調整，喜好甜味的可以像我一樣用蜂蜜，也可以加入糖水、或者甜牛奶豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。