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2017-07-25T20:27:27+00:00
最近真是愛上叉燒拌面,只要有空都會煮上一小鍋麵條,用各式醬料拌一拌,省事又方便,關鍵是吃著舒服呢~~食材:挂面,叉燒肉皮,芥花油,蔥,鹽,味精,黃瓜,椒,胡蘿蔔,叉燒醬做法:1.食材洗凈切片、切小丁2.油燒熱后,爆香蔥蒜和杭椒,倒入黃瓜與胡蘿蔔粒,再加1小勺食鹽,炒均后,撒少許味精,關火3.鍋燒水,水開放入挂面,滾開后,滴少許清水,繼續4.麵條熟后,放入涼水盆中5.揀出,倒入熟油撥散,再挑至餐碟中,放入叉燒、叉燒醬及炒熟的蔬菜粒,拌勻即可
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