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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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香濃的朱古力與香蕉完美的結合,一款超級美味的慕斯蛋糕誕生了。布朗尼配方黃油100g黑朱古力50g雞蛋2個砂糖55g麵粉50g核桃50g1.黃油+朱古力融化。2,砂糖+雞蛋攪打發3,溶化后的黃油+朱古力看到朱古力變得光滑而有光澤。4.蛋白高速打發后成以下狀態。5,繼續攪拌,倒入朱古力混合6,倒入麵粉用橡膠鏟刀,攪拌加入核桃7.將攪拌好的布朗尼料倒入模具,放烤箱烘烤溫度150烘烤大概25分鐘左右 ,根據自己烤箱,烤熟為止。慕斯配方淡奶油170g魚膠片2片牛奶65g香蕉40g牛奶朱古力120g1.牛奶加熱沖牛奶朱古力融化。2.泡好的魚膠片,倒入融化的牛奶朱古力裡面,攪拌融化待用。3.香蕉攪碎倒入1.2部分拌勻。4,打發淡奶油7成,混合攪拌均勻 5,把香蕉參照圖片切割放到模具里6.倒入模具冷凍2-4小時,脫模具7,裝飾可可粉,朱古力插件

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