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第二次做綠豆糕，這次加了一點蔓越莓，酸酸甜甜很好吃。By 青春妹m用料去皮綠豆 200g黃油 40g糖粉 35g蜂蜜 35g蔓越莓干 30g做法步驟1、將脫皮綠豆用水泡6小時以上，我泡了過夜，中途換幾次水2、放入高壓鍋壓20分鐘，我忘了時間就多壓了一會，就把綠豆壓爛了，所以就很稀，過篩一下更細膩3、稀沒有關係，炒的時候時間長一點，炒干就可以了4、將黃油放入鍋中，小火5、將綠豆沙放入鍋中和黃油炒均勻，放入蜂蜜和糖粉，一直炒干6、最後加入蔓越莓混合均勻7、將膜具刷上油，綠豆糕分成50克一個放入膜具中，壓出形狀8、放入冰箱冷藏一夜，更加好吃哦9、綠豆糕入口即化小貼士蜂蜜可以換成麥芽糖，等量換就可以了。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。