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2017-07-25T20:27:27+00:00

製作原料：雞翅500g。調料：可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。雞翅洗凈，蔥姜切片鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可溫馨小貼士：如果不喜歡老抽，可以不放，但是色澤絕對不是這樣，有些淡鹽的量要根據自己喜好加，但還是建議少吃鹽喲加分小技巧：濃湯寶在開始燒制醬汁時就要加進去，用刀切碎濃湯寶，讓其充分融入湯汁肉質中，讓醬汁層層拉絲且入味