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周末的時候，與朋友去到飯館吃了一道很出名的美食，糯米蓮藕，我們一桌人，這道菜一上來就被搶光了，無奈只好又點了一份，照樣一塊不剩的吃完！感覺這道美食不錯，我就認真的研究了一下，發現好吃是有竅門的，有樣食材萬萬不能少，今天小薇薇就把這道美食的烹飪技巧分享給您吧，您有空的時候也學學吧，做一下，其實，做法也挺簡單的！首先要將蓮藕去皮洗乾淨、去掉一端的頭，不要扔了哦，備用！糯米要提前浸泡三小時，讓后倒掉水備用。將糯米用筷子塞入蓮藕洞裡面，這需要你付出耐心！塞滿了糯米的蓮藕將原來切除的頭部蓋上，用牙籤固定好！這一步關鍵到了，準備好紅糖、紅棗，紅糖的作用是增味，上色，不可用白糖代替哦！將它放入高壓鍋里，壓半個小時就可以了，切成塊趁熱淋上蜂蜜就可以開吃了！是不是覺得很簡單呢，小薇薇做得還不夠好，不要見笑哦，我會繼續改進我的廚藝的！