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從京承高速公路上下來，遠遠地就看見彰顯歐洲中世紀哥特式建築風格的城堡。這種風格的建築發源於十二世紀的法國，持續至十六世紀。穿行在歐洲大陸，我們經常能看見這種尖尖頂子的教堂拖著長長的影子，給人以高聳、莊嚴的感覺。 而當我們走近坐落在一派田園風光之中的北京張裕愛斐堡國際酒庄時，這種哥特式建築風格除了帶給人們一種神秘、古樸的異域風情，同時還會激發你內心的浪漫、美好和純情…… 恆溫恆濕的地下酒窖，擺滿了大腹便便的橡木酒桶。曾記得美國著名作家威廉·楊格這樣形容葡萄酒：「一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以後，就有了動物的生命。」此刻徘徊在酒窖，似乎就感受到生命體的存在，我似乎正在與一個個生命體傾心交流，正在目睹著她們在經歷了自身的裂變后，逐漸由青澀走向成熟……就著酒窖昏黃的燈光，我仔細地端詳著瓶子上的酒標，分辨她來自何處？屬於哪個家族？瓶子上的標籤道出了她的秘密，這是與法國波爾多處於同一緯度的北京密雲，在哥特式城堡中獲得生命的國產張裕愛斐堡干紅葡萄酒。在酒窖里，不僅有橡木桶裝酒，也有大批個人購買貯存的瓶裝紅葡萄酒。每個護欄前都有一塊標明紅葡萄酒主人身份的信息，由此可以看到，越來越多的國人都喜歡這裡的瓊漿玉液。在地下酒窖，我看到「愛斐堡之旅」的字樣，明白了這是一家集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒主題旅遊、專業品鑒培訓、休閑度假於一身的國際酒庄。在古樸的酒窖里，居然發現一位身著婚紗的曼妙新娘正在興緻盎然地自拍。昏黃燈光下，粗重、古樸的橡木酒桶和身著潔白婚紗的姑娘，集中體現了古樸與時尚，浪漫與純情的情感。酒窖的硃紅色大門旁站立著一個披掛鎧甲的騎士。騎士起源於公元800年，相傳法蘭克查理大帝一統西歐后，被教皇加冕為「偉大的羅馬皇帝」12名跟隨查理大帝南征北戰的勇士就成了「神的侍衛」，被人們稱為「聖騎士」。全副武裝的騎士守衛著瀰漫著浪漫的葡萄酒酒窖，無聲地為人們講述著葡萄酒源遠流長的傳統文化。順著旋轉樓梯拾階而上，拱形窗戶，火把燈具，粗粗的繩子做樓梯扶手，屋頂的木花紋，那份原始，那份粗曠，於不經意中透出歐洲葡萄酒庄的優秀傳承，彰顯濃濃的國際范兒！來到一層大廳，跟著老師學習品鑒經過窖藏的紅葡萄酒。每個人桌前都有三款酒：一款是愛斐堡10周年干紅，這款酒是紀念版干紅僅有1000瓶，非常具有紀念意義。第二款是愛斐堡霞多麗干白，這款酒曾榮登國宴幾十次，是一款讓我們驕傲與自豪的國宴酒。第三款是非常適合女性口味的，具有獨特意義的甜斐葡萄酒。按照品酒老師的指點，我們首先品嘗了愛斐堡10周年干紅。舉杯品酒，酒尚未入口，便嗅到蘋果的香氣，輕呡一小口，酒的醇厚芳香在舌尖上瀰漫，一種幸福感油然而生……第二款愛斐堡霞多麗干白，似乎多了些葡萄的微酸和酒的甘冽，具有純正的紅葡萄酒口感。第三款酒是我們喝得最高興的一款酒，酒的甜度較高，香氣十足。品酒結束，再看看人們，臉上都掛著微笑，那份愉悅溢於言表……經歷了品酒環節，你會從心裡記住酒的顏色、味道以及她所散發的芳香。你會享受到品酒所帶來的由衷愉悅和快樂。我終於明白了在紅葡萄酒的故鄉，人們為什麼會載歌載舞地迎接葡萄的收穫，因為這是美好生活中的一種享受……難忘，哥特式酒窖窖藏的瓊漿玉液；難忘，具有濃郁異國風情的愛斐堡國際酒庄。溫馨提示：自駕車交通路線京承高速公路17出口左轉500米門票80元/人（含景區遊覽、品酒、自灌酒項目）老人、學生享受半價。