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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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一入茶門深似海,從此工資是路人。看見喜歡的茶,總是忍不住買買買,一不小心就買多了,喝不完。有的茶想存起來,卻又找不到合適的方法。最終,眼睜睜地看著心愛的茶發霉、變質。你有這樣的苦惱嗎?這些發霉變質的茶還有挽救的可能嗎?編輯將分兩種情況告訴你。情況一:趕緊喝完或佐餐 存放綠茶和黃茶時,如果沒做好遮光,密封度不夠,或者沒有冷藏保存,那麼就會加速氧化,很容易讓它們失去鮮茶特有的清香味。這時候你會發現,茶葉的干茶顏色變得有些晦暗,香氣和鮮活度也隨之下降,如果捨不得扔掉,那就趕緊喝完。這個時候就不要去講究什麼品飲格調了,直接拿一個大瓷缸泡一缸子水,當作解渴喝掉也是可以的。另外,也可以考慮用來煮茶葉蛋等。情況二:不要覺得可惜,趕緊扔掉當你家的綠茶、紅茶和黃茶發出了一股陳味,聞起來很壓抑,已經完全沒有清香味,並且出湯渾濁,並且喝起來口感異常的時候,請不要心疼你買茶的錢,趕緊扔掉。白茶、黑茶、普洱茶如果在存放時長時間受潮,就會出現一些白色小霉點或者小綠霉點分佈在茶的四周,這時候的茶已經不能喝了,即便是用來解渴也行不通。還有烏龍茶在冰箱里放久了容易氧化,冷氣進去茶葉就受潮,袋茶的袋子內側會發現水霧,也得儘快處理掉。(圖為大面積霉斑)再貴再難得的茶,也是為了品飲為了健康而誕生的,千萬不要為了節約或者圖僥倖去喝已經發霉的茶。另外,補救不如預防,點擊查看文章《實用的家庭存茶指南》,學習一下存茶的方式,好好保存才算是真正的愛茶。本文來源於茶語網,茶語頻道商務合作電話:400-799-3998

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