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對咖啡愛好者來說，在工作中或者休息時享受一杯香醇濃厚的咖啡無疑是一大享受，但咖啡漬常讓牙齒變黃，蓋怎麼辦呢？為了解決這個問題，最近一家斯洛伐克公司 CLRCFF 推出了一款透明咖啡。透明咖啡來了 這款透明咖啡看上去和白開水無異，從官網的資料看，這款咖啡的成分由水、Arabica 咖啡豆和咖啡因組成，並強調絕不含任何防腐劑等人工添加物。據介紹，CLRCFF 利用獨有技術去除了咖啡中的色素，並稱這項技術史無前例，但拒絕透露任何技術細節。 裝在玻璃瓶中的透明咖啡乍看之下就是一瓶礦泉水，到底味道如何？據部分喝過的消費者表示，這款咖啡喝起來味道濃厚，雖然有點「奇怪」，但是可以接受。也有人認為這款咖啡像由忘記清洗的咖啡過濾器衝出來的，感覺像磨了濕咖啡豆還加水過量。 實際上，這款透明咖啡並非完全無色，而是淡淡黃色，但幾近透明的咖啡還是讓許多消費者產生興趣，不少網友都在社群網路上「曬」咖啡。 該公司還指出，這款透明咖啡的咖啡因含量較一般濃縮咖啡還低，一瓶 200ml 的透明咖啡還只 4 卡路里。 目前這款透明咖啡已在英國和斯洛伐克一些咖啡店上架，也可以透過官網購買，不過送貨點只限英美兩國。官網販售的規格為 2 瓶裝和 5 瓶裝，售價分別是 5.99 英鎊和 14.99 英鎊。 據稱這款透明咖啡為全球首創，不知會不會在咖啡界掀起新風潮呢？ 這不免讓人想起百事可樂在 1992 年推出的透明可樂 Crystal Pepsi，由於這款可樂只在歐美髮售，亞洲朋友也許有點陌生，但 Crystal Pepsi 在推出當年就取得銷售額 3.35 億美元亮眼成績，怎料第二年銷量大跳水，最終不得不結束生產，壽命僅一年半。 與 Clear Coffee 類似，Crystal Pepsi 強調的也是創新和健康，而 Crystal Pepsi 當年得以流行的重要背景是，1990 年代美國興起一陣追求純凈的風潮。 對你來說，又是否會選擇透明咖啡來取代深色咖啡呢？