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牛肉羹+蔬菜汁=？酸菜魚+南瓜蓉=？還有十幾隻「饞人的小妖怪」坐鎮...什麼鬼？還辣么好吃！在泉州，有這道菜的店根本見不到第二家！▼▼▼老闆推薦這道菜的時候還以為是青椒炒牛肉，但是真沒想到，竟然是用牛肉羹下去做的，有麻味，不辣，好大一份的，底下還有土豆粉，女生3—4人吃足夠~▲ 68元/小份 98元/大份這真是很考驗筷功的一道菜，不管是牛肉還是加在裡面的土豆粉，滑滑滑，就是不讓你吃。牛肉羹很是Q彈，肉的纖維和筋讓口感更豐富，混著稍麻的湯底，夠味相信這道菜過不了多久會變成世界城的景點之一，必刷！而裡面的土豆粉本以為是配角，但吃過後才發現，根本分不清是愛土豆粉還是牛肉。特工肚肚已經來第三碗了「土豆粉非常入味，有牛肉的鮮，湯底的咸，還有青花椒的麻！」小科普：青花椒比紅花椒營養價值高，而且口感好，但是青花椒沒有紅花椒那麼麻，因為這個麻取決於果皮上檸檬烯含量的高低。特工小酸試著喝了一口湯，就喊著要米飯了····超級下飯，秘制的蔬菜湯底又鮮又甜的還有點麻，直接喝簡直爽死~ 咳咳，插播一條重要消息！上桌自帶王者光環：分量足！香味夠！酸度勁！▲ 98元/小份 138元/大份大部分吃貨第一步先瞄準魚肉，但請先試一勺土豪金的湯。用日本南瓜蓉和豚骨熬出這碗精華，不嗆喉嚨，酸酸的很開胃，彷彿整個口腔都被叫醒了！上桌五分鐘內的魚肉口感最好，肉厚又嫩，重點是幾乎沒！有！刺！老人小孩都能吃。從南京來的酸菜跟其他店的老酸菜很不同，咬起來嘎吱嘎吱地響，爽脆感我給它滿分。最後一定要記得用湯汁拌碗飯，這是吃魚鐵粉的吃法，1碗米飯+2勺湯汁+少許酸菜，混在一起才夠味！吃完還不夠過癮，夏天怎麼能夠少了小龍蝦呢？老闆以前就是做小龍蝦外賣的，品質穩定，就像雲兒的體重一樣穩，很難動搖。▲ 78元/斤湯汁都是金黃色的，澆在飯里也是沒誰了...每一隻蝦都裹著蒜泥，不帶辣味，因為本身的蒜味已經浸入到每顆蝦肉，是不吃辣人的「重口味」。又是盱眙來的，情報局吃了好幾次盱眙龍蝦，這個質量，絕壁沒錯~這家新開的小店不大，但老闆和老闆娘做外送已經做了三年了，廚師也相應配合了三年，從外送到開店，這裡面的堅持可想而知。一份食物用沒用心做是吃得出來的，語言太蒼白難以形容出認真的味道，約上好友家人，聚聚，共享這份心意。說在最後，每天都能發現新意的美食圈，不管是創新菜還是老花樣，作為一枚吃貨發燒友，雲兒希望能發現有更多這樣專註做菜的店...悅界·妖怪小廚房 人均消費 45元 美味熱線 0595-28807677 美味地址 豐澤城東中駿世界城樂活里（歡唱ktv對面） 停車信息 世界城地下停車場 歡迎留言吃后感▼