Zi 字媒體

排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨可是最受大眾喜愛的肉食之一;更是我們補充體力的好東西;以此來達到養生保健的作用。那你知道排骨和什麼食物一起吃嗎?蒜香排骨主料:排骨,300g輔料:蒜頭,5個;鹽,1小勺;白糖,1小勺;雞精,少許;玉米澱粉,10g;糯米粉,10g蒜香排骨做法步驟1.排骨300克，剁去頭和尾骨頭。2.將排骨剁成小段。3.排骨洗凈，準備蒜頭5小個。4.將蒜頭去皮放理料機里加少許清水榨成汁。5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米澱粉、鹽、白糖、雞精調勻。6.將調好的調料倒入排骨拌勻腌制2小時。7.鍋放油，燒至五成熱時，放入排骨炸約8分鐘，將排骨撈出瀝干油即可。海帶和排骨能一起吃:排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能