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首先，明確一下，肝火旺是怎麼造成的？肝火旺是中醫特有的病名，就算我們一般講述的「上火」現象，是由人體的陰陽呈現失衡，陽氣過剩，呈現陰虛而引起的。通常肝火旺是由下面原因造成的肝臟呈現炎症，也會導致肝火旺；生活中遇到一部分令人氣惱的事，都壓在心裡，沒有釋放出，會導致肝火旺。過量疲乏導致的肝火旺；常常熬夜，不重視休息時間，會導致肝火旺；抽煙飲酒，會導致肝火旺；服用辛辣油膩食品，會導致肝火旺；肝火旺，身體有五個病徵會表現出來：病徵1：致惡阻是惡阻證型之一，多由婦女孕后肝火旺，肝火挾沖脈之火上沖導致，症見嘔吐苦水、惡食擇食、眩暈口苦等。病徵2：肝火上炎是指肝火旺引起的上部有熱象或上沖性病徵特點，如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、昏迷、嘔血等。病徵3：身體上部有熱表現為頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、舌苔增厚等。更甚者會昏迷、嘔血等。病徵4：月經失常肝火旺會導致婦女月經紊亂，表現為經血量減少、經期延遲或者閉經等。病徵5：失眠肝火侵擾所致的失眠，多由惱怒傷肝、思慮過量等導致。肝藏魂，肝火旺則魂不守舍，夜卧不寧，易驚。中醫教你，自製護肝去火茶——蕎子紋香菜茶葛根：明朝醫學家李時珍就用作治肝，據現代藥理研究表明，葛根含有多種治病的成份，諸如黃酮類物質(黃豆甙，乙醯葛根素、花生酸等)，因此，葛根茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。對降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛等有明顯效果。以上11種材料一起做一杯蕎子紋香菜茶，效果加倍！每天一杯，肝臟健康，人長壽！杜仲雄花茶能護肝養肝，主要是因為其含有桃葉珊瑚苷、綠原酸等天然藥理成分。現代醫學研究發現，桃葉珊瑚苷具有明顯的保肝活性，具有較強的抗菌作用，能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的複製；綠原酸可降低由四氯化碳引起的肝損傷和肝纖維化作用；綠原酸可通過抑制乙肝病毒DNA的複製,從而達到抗乙肝病毒的作用。以上兩種主材料+另外9種材料，按照狹基線紋香菜茶,枸杞,菊花,桑葉,決明子,重瓣紅玫瑰,杜仲雄花,葛根,蕎麥,玫瑰茄,甘草各0.3g製成蕎子紋香菜茶，每日取一包，泡水代茶飲就可以，可清肝利膽，去肝火，排肝毒。適用群體：肝火旺、胃熱、咽炎、扁桃體炎、抽煙者。一旦要有效的清除「火氣」，可要重視一部分防治方法：1、妥善鍛煉，逐漸變輕壓力，要有愉快輕鬆的心情，不單單可以提升免疫力，預防感冒，還能減少火氣形成。2、可以服用多點「苦」味食品，如苦瓜、苦菜、芹菜等，能夠解熱消暑。3、養成良好的飲食生活習慣、不熬夜，避免食用清冷及上火食品。