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一、【香乾炒通菜】食材：通菜、香乾、蒜、油、鹽做法1、香乾切條，通菜切段。2、燒鍋加油燒熱，下入蒜末熗鍋。3、倒入切好的香乾翻炒一下。4、然後倒入切好的通菜翻炒翻炒。5、最後，加鹽調味炒勻即成。二、【油爆蝦】食材：蝦、大蔥、辣椒、小蔥、姜、料酒、生抽、油做法1、蝦洗凈剪掉蝦須，剪開蝦背剔除蝦腸。2、大蔥辣椒小蔥切段，姜切絲。3、鍋燒熱放油加入蔥姜辣椒煸炒。4、倒入處理乾淨的蝦。5、待蝦完全呈紅色時，放入少許鹽、料酒，生抽等調料翻炒均勻即可。三、【韭黃炒雞蛋】食材：韭黃、雞蛋、聖女果、油、鹽做法1、韭黃洗凈切段。2、聖女果切成4小瓣。3、雞蛋打入碗中打散。4、熱鍋下油倒入雞蛋炒散裝盤。5、熱鍋下油倒入韭黃，炒出香味後放鹽調味。6、再倒入雞蛋，聖女果炒勻盛出。四、【油燜腐竹】食材：腐竹、胡蘿蔔、木耳、蔥、鹽、油、白糖、澱粉、白芝麻、芝麻油做法1、腐竹浸泡兩小時，再切成段。胡蘿蔔去皮切菱形片。蔥白切粒。2、水發木耳洗干凈。3、鍋入油下入蔥粒爆香，倒入腐竹翻炒片刻。4、放入胡蘿蔔、水發木耳翻炒后加適量清水蓋鍋蓋小火燜5-8分鐘。5、放入鹽、白糖拌勻，再淋入適量水澱粉拌勻。6、倒入白芝麻、芝麻油拌勻即可。五、【口味豆角碎】食材：豆角、姜、蒜、朝天椒、油、豆豉、鹽、油做法1、豆角泡入淡鹽水，浸泡三十分鐘再切碎。2、姜切末，蒜拍扁切末，朝天椒切圈。3、油鍋燒至八成熱下入豆角，炸至翠綠撈出。4、鍋入油，放入姜、蒜、豆豉、朝天椒爆香，倒入豆角翻炒片刻。5、放入鹽調味拌勻即可。