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點擊「藍色」關注精彩鹿泉2017缸爐燒餅說起石家莊的美食，缸爐燒餅絕對是市民喜聞樂見的小吃之一，那熱熱的帶有芝麻香的長方形缸爐燒餅，香脆可口，街頭巷尾都能看到它的身影。苦壘做法比較簡單，將玉米面和菜（多用蘿蔔纓、洋槐葉等）在鍋中加開水攪拌均勻，上鍋蒸熟。再澆上蒜泥，就些辣椒食用。鹹食同樣是鹿泉在舊時候用於裹腹的美食之一，它的製作比較簡便，將麵粉加冷水、放鹽，再加入一些時令蔬菜攪拌起來，用餅鐺讓鹹食既要熟透又不至於發糊。攤鹹食的配菜品種很多，常見有蘿蔔、南瓜、西葫蘆等。閑飯顧名思義是指在農閑的時候吃的飯。把時令的瓜、菜、小米、玉米等混在一起兒煮，有條件的再放些雜麵條兒、綠菜葉兒。鍋里的小米是不變的，而瓜菜是隨季節變化的。餜子鹿泉人對油條的俗稱，為傳統小吃，用麵粉、鹽、糖、油，在熱油炸至金黃色。相傳起源於宋代，與秦儈有關。其成品外酥嫩內鬆軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統早點食品。死面蒸卷子鹿泉特色風味小吃，半燙麵和面，口感特別的筋道，薄薄的麵皮如紙，層次非常的分明。死面卷子與發麵卷子比起來，各有不同，發麵講究的是鬆軟，而死面講究的是筋道，剛剛出鍋時熱乎乎的吃起來更加的香呀！聯繫我們精彩鹿泉地址：鹿泉區鎮寧路6號0311-82012164lqwxbgs@163.com「精彩鹿泉」是中共石家莊市鹿泉區委宣傳部唯一官方微信號，凡本微信號原創作品，歡迎轉發，其他微信平台未經授權，嚴禁轉載。在與本微信號聯繫取得授權后，所有媒介轉載均需註明來自微信號「精彩鹿泉」。-luquan精彩鹿泉jingcai-luquan關注我們