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在夏天炎熱的天氣里，最容易出現的不適癥狀就是上火，心火旺就是上火中較為常見的癥狀，有什麼辦法可以去心火呢？今天，推薦幾種具有緩解心火的食物和食譜給大家，快來一起看看都是哪些吧。夏天心火旺吃什麼好苦瓜。苦瓜雖苦可以清心火，所含維生素C量很高，還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等，有清暑滌熱、明目解毒的作用。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。梨。味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功效，對熱病後心煩口渴、尿黃便干尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。蓮心。蓮子心具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可清心火，消暑除煩，用蓮子芯沖水喝，還可以治療便秘。荸薺。味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。綠豆湯。綠豆味甘性涼，解毒消熱，是夏季較好的祛暑湯茶，也能用於心火旺盛的調理。最簡單的食療方式便是煮成綠豆湯，每日如茶飲，且可置於保溫杯中，方便攜帶。西瓜。西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿蔔素、維生素C等。除此之外，還有調理心火旺的食譜推薦給大家。夏天心火旺的營養食譜綠豆絲瓜花材料：綠豆60克，鮮絲瓜花8朵。做法：用清水一大碗，先煮綠豆至熟，然後撈出豆，再加入絲瓜花煮沸。溫服湯汁。金麥釀苦瓜材料：1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片。做法：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；黃油放入鍋中，小火加熱至融化；放入麥片，小火炒香；放入南瓜泥，翻炒均勻；加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用；苦瓜洗凈，切片，挖去內芯；鍋中注水，加少許鹽，燒開後放入苦瓜焯燙；1分鐘后撈出過涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點綴枸杞即可。冰糖銀耳蓮子材料：銀耳15g，蓮子40g，紅棗仁15g、冰糖適量。做法：銀耳泡發去蒂，蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘，紅棗仁也浸泡片刻，加入適量的水，入電壓力鍋中，按「蹄筋」，大約50分鐘左右，加入冰糖，冷卻后入冰箱冷藏味道最佳。夏天心火旺，要及時調理才行哦。