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好蜂蜜，來之不易 越是珍貴的食物，越是來之不易。要收穫一瓶原生態的好蜂蜜，過程遠比您想象的更不容易，不僅蜂農要起早貪黑，勤勞的蜜蜂們更是需要「鞠躬盡瘁」—一隻蜜蜂窮其一生所採集的蜂蜜僅有一兩茶匙的量。為了獲得1公斤花蜜，蜜蜂必須在花和蜂箱之間往返300萬次——500萬次之多。最終，勤勞的小蜜蜂都是累死的。 好蜂蜜，產量不多 一般人認為「花蜜=熟蜜」，其實不然。熟蜜的最後一道工序，蜜蜂們會把儲有蜂蜜的巢房外側用蜂蠟封住並進行貯藏，這種完全成熟的蜂蜜才是真正的蜂蜜。 現在市面上一些品牌為過度追求生產效率，在蜜蜂用蜂蠟封蓋之前就將蜂蜜採集出來，由於糖度低而採用減壓濃縮爐等進行過熱加工，這樣的蜂蜜不符合品質要求。 食蜂蜜養脾氣 春夏之交宜省酸增甘，以養脾氣。因為天氣暖和之後人們的戶外活動增多，體力消耗較大，需要較多能量，可適當由糖供應。而糖的極品則是蜂蜜。另外秋冬空氣乾燥，容易上火，皮膚易缺水，常喝蜂蜜有滋潤美膚的作用哦！ 中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。現代科學分析，蜂蜜含有多種礦物質與維生素，這是人體代謝活動所必需的。在初夏，如果每天能飲用1——2匙蜂蜜，用一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有非常好的滋補作用，老年人飲用尤為適合。 廣大女性朋友可以用蜂蜜每天早、晚各飲1杯蜂蜜水，有提高自身的免疫力、養顏護膚、增強體質、神醒腦、調理內分泌之功效。