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食物的保存是個很大的問題。買多了不行，放半天就不新鮮了；買少了也不行，想要用起來的時候啥都沒有。可是冰箱容量有限，而且也不是什麼都可以往冰箱里塞。今天，青報君就為您推薦一些簡單好用的保鮮方法。番茄蕃茄保鮮並不需要用到冰箱。應該放到塑料袋裡，將袋口紮緊，放到陰涼處，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右。蔬菜沙拉蔬菜沙拉沒吃完沒關係，保鮮膜包好後放張紙在上面就ok啦~草莓用醋水泡草莓超級保鮮！當然吃之前還是要洗一下。香蕉香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長保存期。茄子茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。綠色蔬菜綠菜套在塑料袋裡並封口，再存儲在冰箱里。土豆怎麼防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦！韭菜韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮。豆角豆角含有的生物礆對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。蔥沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。洋蔥把洋蔥放進不用的絲襪裡面，然後掛起來，放半年也沒事兒！菌類各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍！魚魚放冰箱會變干怎麼辦？直接放到鹽水中冰凍就可以防止變干啦~水產乾貨魚乾、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產品，放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以啦。一起享受新鮮生活吧！