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文蛤營養價值很高，味道鮮美，和小白菜一起做湯味道好極了!By 雨潤海棠 【豆果美食官方認證達人】用料小白菜 200克文蛤 250g花生油 10毫升鹽 少量蔥 15克大蒜 10克做法步驟1、準備食材2、將小白菜洗凈切段3、文蛤用刀將殼剝開4、蔥，蒜切碎丁5、熱鍋放油，放入蔥和蒜爆香6、放入白菜7、翻炒幾下8、放入適量水9、至水沸騰10、放入文蛤11、煮一分鐘，加入少許鹽即可小貼士文蛤不要煮時間長，老了就咬不動了。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。