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第一步1.烤箱預熱至220度。花椰菜洗凈切成小朵。在一個烤盤裡，放入花椰菜，橄欖油，鹽和胡椒粉攪拌均勻，烤20分鐘即可。第二步2.準備好小米，開水泡大約20分鐘。第三步3.在一個鍋里中火加熱熔化黃油。加入大蒜，炒約1分鐘。加入牛奶、1茶匙鹽、百里香和RICOS濃縮車打芝士醬，小火慢煮，攪拌直到醬汁變稠。第四步4.把烤箱溫度調至200度，烤盤裡倒入小米，撒上1茶匙鹽，烤花椰菜，適量乳酪醬汁，充分攪拌。放入烤箱烤15分鐘即可。