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簡介------誰回家時能帶塊兒豆腐？今天做個豆腐菜吧！別忘記再買幾棵香蔥哈！這是動媽去郊區玩時學到的菜。非常簡單，但非常好吃！簡單地說就是：把豆腐切片，蒸6分鐘。加蒜末蔥花，加調料，澆熱油。對豆腐品種的要求比較寬泛，滷水豆腐、北豆腐、韌豆腐、柴鍋豆腐都可以，內酯豆腐也行，口味不同而已。血豆腐也可以哦！蒸的時候可以放些薑絲、剁椒，蒸10分鐘，味道贊贊噠??十分鐘后開吃的農家豆腐的做法豆腐切薄片，擺在盤子里，水開後計時大火蒸6分鐘。然後剝蔥、蒜，切成蔥花或蒜末。倒出盤子里的水，豆腐上撒蒜末、蔥花，撒一點兒鹽，澆生抽，滴少許香油。鍋里加少許油，燒八成熱，放入干辣椒段炸出香味（或不放），然後把辣椒油澆在豆腐盤裡。OK了。（倒入辣椒油的時候，也可以把炸過的干辣椒丟棄不要，只用辣椒油。）吃時根據口味，用豆腐蘸盤中醬汁食用。油不用多。辣椒不要炸糊。吃貨們，有沒有你喜歡的，趕快雄起！！！吃貨，指貪吃的人。多指喜歡吃各類美食的人，並對美食有一種獨特的嚮往、追求，有品位的美食愛好者、美食客、美食家。你想當吃貨嘛,請關注我們，各種各樣的特色產品與美食，讓你變成一個資深的吃貨。你還知道哪些？歡迎留言與討論、拍磚。歡迎關注、評論、收藏，您的支持是我最大的動力，感謝！特產幫，是一個特色產品與綠色健康食品的專賣網站與特產知識分享平台。你想成為一個健康快樂的吃貨，請關注我們特產幫主 ，了解最新消息與動態。