Zi 字媒體

1、銀耳枸杞湯材料：銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。做法：將銀耳泡發，切細，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時至銀耳熟爛，調入冰糖即成。2、枸杞子淮山燉豬腦材料：枸杞子20克，淮山50克，豬腦2個。做法：先將豬腦膜上的紅筋挑去，洗凈，一起加水燉1~2小時后調味服之。3、枸杞子生地燉鴨肉材料：枸杞子15克，生地20克，沙參30克，鴨肉1000克。做法：生地煎水取汁，鴨肉切塊與枸杞子、沙參一同入鍋內，加適量清水同燉至鴨肉熟透，以食鹽、生薑調味，分2~3次食用。4、枸杞桂圓雞蛋湯材料：雞蛋1隻，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖適量。做法：將枸杞子、桂圓肉洗凈，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中，調入適量冰糖即可食用。5、枸附蒸豬腰材料：枸杞子15克，熟附片20克，豬腰子4對，鮮豬骨湯500克。做法：將豬腰剖開，去筋膜，洗凈切片入湯碗內，加食鹽等調料拌勻，再放枸杞子、附片上鍋蒸兩小時，翻扣入湯碗內加入豬骨湯。