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現在人們的物質條件越來越好，豐富的飲食使痛風開始高發。「高尿酸」已經成為「三高」（高血壓、高血脂、糖尿病）之外的「第四高」。近年來，由於飲食結構的改變和不良飲食習慣的流行，不僅加重了人體腎臟的負擔，加上痛風患者濫用止痛藥及不規範的治療，對腎臟的危害越來越大。而且關節附近一旦形成痛風石，可以侵入骨頭，形成骨骼畸形，或損壞骨骼，嚴重時甚至需要截肢。因此提醒，痛風患者要注意自己的飲食結構，勞逸結合，避免過勞、精神緊張、感染，一般不主張痛風病人參加跑步等較強的體育鍛煉或進行長途步行旅遊，身體如有不適請及時就醫，千萬別盲目自行用止痛藥。那麼，痛風患者到底該怎麼吃？1.少吃高果糖食物痛風患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。2.少吃內臟和魚類痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，患者需要注意，應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以，在飲食方面一定要小心。3.降尿酸，多喝梔子菊苣茶梔子菊苣茶茶方出自《金匱要略》，有加減，取菊苣15克、梔子10克、葛根10克、桑葉8克、百合10克，洗凈加水煎服，每日兩次，飯後服用；煎煮麻煩的，還可以選配好的袋泡茶，開水沖泡就能喝。菊苣富含菊苣多糖，對高尿酸和高甘油三酯血症均有降低作用，且作用持久穩定。梔子中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄，降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。葛根可通經活絡，桑葉能疏散風熱，百合富含秋水仙鹼，對緩解痛風很有利。一般飲用7天左右，尿酸就會明顯降低。4.別喝啤酒都知道痛風患者不能喝啤酒，因為啤酒中有嘌呤。酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。5.少吃調味料蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量很高。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作，因此，盡量少吃調味料。