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2017-07-25T20:27:27+00:00
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美容豬蹄湯黃豆含有高品質的蛋白質,豬蹄中也有豐富的膠原蛋白,集美容和美味於一體的超營養組合就是黃豆豬蹄湯了!/ 食材 /豬腳2隻,黃豆100g,料酒薑片,鹽,蔥花少許/ 步驟 /提前將黃豆放入清水中泡軟,把豬蹄洗凈,去除毛毛。鍋中將水煮開,放入豬蹄焯水,撈出后再洗凈。在鍋中放入黃豆,薑片和適量料酒,再倒入沒過食材的清水。先開大火煮開后,再轉小火燜兩小時。等到豬蹄軟爛,加點鹽,就可以起鍋了!滿滿的營養被人體吸收后,皮膚不幹不皺,越吃越年輕,愛美的朋友們可以試試哦!紅燒豬蹄色澤誘人,口感綿軟的紅燒豬蹄,學會了在家自己也能做!/ 食材 /豬蹄2隻,老抽,生抽,料酒,香油各2勺花椒5粒,冰糖50克,蔥姜適量/ 步驟 /先把豬蹄上的毛刮乾淨,剁成兩半,姜蔥切好,備用。在熱水裡煮透后,放入涼水中。在鍋中把香油燒熱,放入冰糖,稍微融化后倒入適量清水,然後加入豬蹄,料酒,蔥姜,花椒,鹽。燒開后撇去上面的浮沫,等豬蹄燒至上色后,轉小火繼續燉爛,湯汁變濃即成。一定要學好這道老少咸宜的紅燒豬蹄,做給全家人吃,全家人把你誇上天!涼拌豬蹄如果覺得其他做法的豬蹄都太油膩,想吃清淡點,那你一定要學學這道涼拌豬蹄了!/ 食材 /豬蹄1個,蒜末、蔥末、薑末、香菜適量食鹽,食醋,白糖各25g,小米椒2個/ 步驟 /先將豬蹄洗凈,切成小塊。在鍋中加水,放入幾顆花椒和少量蒜末,把豬蹄煮熟。豬蹄煮好后盛出,擺盤晾涼。在碗中放入生抽,食醋,蒜末薑末蔥末,食鹽和白糖,攪拌均勻,製成醬汁。然後把鮮美的醬汁淋到豬蹄上,最後放上香菜做點綴。涼拌豬蹄做法簡單,味道可不簡單!試試你就知道了~/ 食材 /豬蹄800g,滷肉包1個,蒜2瓣,姜3片青蔥1根,老抽100ml,食鹽,味精冰糖適量,八角2個,干辣椒1個,桂皮適量/ 步驟 /把切好的豬蹄洗凈,倒入鍋中加水燒開,撈出備用。起油鍋,下冰糖開小火熬到色變,然後放入豬蹄,桂皮,八角,薑片和蔥蒜,快速翻炒。倒入老抽上色,加入些許鹽和味精,然後倒入足量的水,小火燉2小時!如果用上面的小妙招,可以大大縮短時間哦~時間到了出鍋你可以看到滷汁十分的濃稠,並且很有膠質感。一整個鹵好的蹄髈,拿在手上啃最是香了!版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯繫! 健康食物匯「識別.」關注

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