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這種植物，你認識它嗎？它就是來自美洲的雪蓮果，原產安第斯山脈，是印第安人的一種傳統食品。接下來跟隨51養生網小編去了解。雪蓮果又叫菊薯，四川的夥伴們稱其為萬根苕，在當地叫做「西貢」或者「阿貢」，即「神果」。土著印第安人栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，它的的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用專家研究發現：雪蓮果具有非常強的藥用價值，特別是對於男性保健有顯著作用。雪蓮果的碳水化合物並不會被人體吸收，因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。因此，雪蓮果深受中老年人青睞，愛美女士也可以食用它減肥哦。