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香蕉，肉質柔軟，吃起來香甜可口，尤其是老年人喜愛的佳果。現代醫學表明：香蕉中含有多種維生素，如胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E、維生素P等，其中維生素E能增加血管壁的彈性。香蕉中含有較多能降低血壓的微量元素鉀離子，較適合於高血壓患者食用。但是，香蕉中還會有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。據國內外有關文獻報道，腎功能不全的病人，食用香蕉過量，會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的，有學者觀察到，原本腎功能正常的人在飢餓狀態下，或者大量出汗后（機體處於缺水狀態），於短時間內吃進大量的酸楊桃汁，血肌酐會突然升高，出現急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多，其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃，也會出現不同程度的毒性反應，重者會使病情迅速發展成尿毒症，甚至死亡。由此可見，香蕉雖然營養豐富，但腎臟病患者食用時就要慎重對待，切莫過量。