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第一步1.把所有材料稱好後備用。模具內保持乾淨不能有水，模具一定要烤箱專用模具。第二步2.把牛奶和細砂糖倒入碗里，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂糖融化，然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉，可以省略加熱的步驟，直接攪拌均勻即可。)第三步3.在牛奶里倒入雞蛋，並且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。把攪拌好的布丁液過篩2-3次。第四步4.過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精，並且靜置半個小時。第五步5.在布丁模的內壁塗上一層黃油，把靜置好的布丁液倒入布丁模。（模具內我放了一些糖漿，放糖漿就太甜了，所以改做布丁了）第六步6.在烤盤裡注入熱水，高度至少要超過布丁液的一半。然後把烤盤放入預熱好的烤箱烤焙。中層，165度，35分鐘左右。直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳第七步7.直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。第八步8.烤好的布丁很萌吧（從烤盤中拿出來時要注意烤盤中有水要保持平穩，不要燙到哦）第九步9.顏色很漂亮哦，偶超級喜歡吃滴。第十步10.布丁排排站第十一步11.比蜜還甜的布丁，喜歡甜點的童鞋快來試試吧