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過年飯局扎堆，有聚會就免不了喝酒，而醉酒是一件非常折磨人的事情，那大家知道什麼食物能緩解酒後不適嗎？蜂蜜水：酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭疼癥狀。研究指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床后也不頭痛。西紅柿汁：酒後頭暈西紅柿汁也是富含果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。新鮮葡萄：酒後反胃、噁心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。柚子：酒後口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。優格：酒後煩躁蒙古人多豪飲，優格正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝優格，優格能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，由於優格中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。芹菜汁：酒後腸胃不適、顏面發紅酒後腸胃不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能比較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅的癥狀。生薑：醉酒嘔吐酒後喝點熱姜水代茶飲用，可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。醉酒後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口中，可止嘔吐。