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幾片樹葉 偶然落入神農煮水的釜中 便有了茶 不知道有多少茶友，都和七易一樣，抱著一個遍嘗天下好茶的夢想。 各地不同的茶都有著獨特的吸引力，呼喚著我們背起行囊來一場為茶而起的旅行。 我們一邊去探茶，一邊在途中喝茶。 我們一邊去尋訪更多的味道，同時又依戀著最熟悉的那抹香氣，這大概也是茶人的一點小小情趣。 以前茶館里有茶友到訪，問其喝茶的口味，總是會說：我只喜歡喝某一類茶。而很少有人會說，我什麼茶都喝！ 也許是怕給人不懂茶、膚淺的印象吧，所說的茶名也都往高大上走。 但這兩年，隨著各種各樣的優秀茗茶越來越多的被人認識到，很多人也開始會說，又有什麼好茶，試試唄。 這回答傳遞出來的，是對茶的熱情。而這樣的喝茶姿態，無不令人喜聞樂見。茶的好，實是多種多樣的。 正因為它多種多樣的好，給予了我們喝茶時最好的狀態。 像岩骨花香的岩茶，清香雅韻的鐵觀音，豆花香的龍井，松煙香的正山小種，還有蜜蘭香的單叢和糯糯清香的白牡丹…… 感受不同的茶香，總能讓人愉悅著迷，難以忘懷。上千種茶，只是以綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶是說不過來的，中華大地，各地的名品、舉不勝舉。 在喝茶人的眼中，每個品種的茶也都有極品，喝不同的茶，也會摻入品茶時刻的心情，不同的茶，在不同時刻帶給人不同的感受和理解。有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠悠揚，有的蕩氣迴腸。 遇上好的茶，會狂喜不已；錯過了好茶，同樣也會惋惜。 很多人，就是因為感受到這不同的茶，豐富的體驗，如瀚海般的世界，最後走上了學茶做茶的道路。 喜歡喝不同品類的茶，也是一種更健康的生活方式。 最經常聽到的說法是「春喝花茶，夏爽綠茶。金秋烏龍，冬陽黑茶。」 根據時節來調整茶飲品類，既體現了喝茶人用心的生活方式，也使得茶與人之間的相處融合更加合理。 而據茶葉專家分析，由於茶葉品種和產地的不同，各種茶葉所含的微量元素及其分量是不盡相同的。比如綠茶類氨基酸含量高，白茶黃酮類含量豐富，紅茶則是茶黃素茶紅素較多等等。 什麼茶都喝一點，因時而異，均衡之下，喝茶當然也更健康。 對於未知的風景，抱著憧憬和好奇。 我想，茶葉中的風景，也是這麼令人嚮往吧。