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據本草綱目記載，玉米，甘平五毒，主治調中開胃。現代醫學認為，玉米還能利尿和降血糖，高血壓和糖尿病患者可常服用玉米須煮水。黃色來源於胡蘿蔔素和維生素C，二者功效廣泛而強大，在抗氧化、提高免疫力、維護皮膚健康等方面更有協同作用。黃色食物是高蛋白、低脂肪食物中的佳品，最適宜患有高血脂症的中老男人食用。黃色食物可以說是當之無愧的黃金食物，他們對人體有修復作用。比如有的人因為精神壓力，或者不科學的減肥，環境污染等因素導致身體受到傷害，那麼都可以通過多吃黃色食物來修復。黃色食物還能保持內臟器官的正常工作，提高新陳代謝，因此，它的美白功效特別明顯。俗話說，一白遮百丑，想要自己更美麗健康的人一定要多吃黃色食物。黃色食物代表團：玉米，生薑，黃豆，橘子，橙子，檸檬，柚子以及調味類的秋鬱金、小茴香、豆蔻、桂皮等。保健食譜：金玉滿堂（松子玉米）材料：玉米粒200克，青豆30克，胡蘿蔔40克，泡開的香菇3多，素蝦仁。精鹽半匙，味精三分之一匙，香油一小匙。做法：（1）將玉米、青豆、胡蘿蔔用開水汆湯，撈出瀝干水分。（2）炒鍋內放入500克花生油，油溫溫熱時，將以上3種材料放入過油，撈出瀝油。（3）炒鍋燒熱，加入底油，放入所有材料和調味料，炒勻，加入水澱粉勾芡，淋香油出鍋裝盤。簡介：適合家宴。甜甜的美味，非常適合老人、孩子和女性。