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蘆蒿炒臘肉的做法 簡單營養又下飯 用料 ：蘆蒿 臘肉 紅彩椒 鹽 紹酒 蒜 雞精 做法 ：1.將臘肉提前蒸一下，取出晾涼 2.蘆蒿切段、紅椒切絲、蒜切片、蒸好的臘肉切片 3.鍋燒熱，鍋內放油 4.放入切好的蒜片煸香 5.放入臘肉片煸炒 6.直至將臘肉炒出油，出香味，烹入紹酒 7.放入蘆蒿段 8.放入少許鹽、雞精調味 9.放入紅椒絲 10.大火快速煸炒出鍋即可