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2017-07-25T20:27:27+00:00
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今天教大家做一款在家就可以做到的美味甜品,水果椰奶西米露,添加了豐富的芒果與草莓,忙碌的你,拋開一周工作上的壓力與煩心,周末與家人享受美食的點點滴滴吧,讓美味從此變得觸手可得,既消暑又解饞的西米露,水果都可以自己隨意搭配,清涼一夏,必須做起來。文/喵七說美食準備材料:西米露,芒果,草莓,椰奶。做法:1,把西米放進清水裡洗乾淨,然後把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)2,煮到西米半透明,然後再把西米露放回熱水裡,蓋上鍋蓋讓西米露再燜個十幾分鐘,就熟了。3,然後撈出煮好的西米露,4,放冷水裡過幾次冷水,5,再撈出西米露。6,這個時候準備好水果,什麼水果都可以,我放的是草莓和芒果,也可以多放其他的水果。7,把西米露放入水果碗里,然後倒入椰子汁或者牛奶都可以,再放點糖,根據自己口味來,在放冰箱冷藏半小時再拿出來吃口感更好,清涼爽口,非常Q彈。小竅門1.西米是粉質的,不可提前泡,煮前用水衝下,直接煮。2.西米不太好煮,也可煮開后,關火燜熟。3.西米煮好后很粘稠,要多過幾遍冷水,最後成一粒一粒的。4.白糖可換成冰糖,要提前化開。5.牛奶或者椰奶要冷藏過的哦~

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