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Hi，我是山兔君吃貨一枚｜關注山間美味最近山兔君刷新聞，被女神佟麗婭的家常菜感動到了。圖片中，丫丫半扎著丸子頭在廚房認真做菜，還是一如既往的美，溫柔又賢惠。不僅如此，就連參加《十二道鋒味》的時候，廚藝連謝霆鋒都誇讚過，可見廚藝功底不一般啊！那就一起來看看，我們的丫丫到底做了哪些好吃的家常菜呢！一、花椰菜炒蝦球花椰菜炒蝦球是一道老少皆宜的經典菜肴，質地清淡，製作方法簡單，營養價值高，受到大眾喜愛。（剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩肥美，而花椰菜吸收了蝦的鮮美也非常的好吃。）原料：鮮蝦、花椰菜、紅椒、油、鹽、生抽、糖、蒜、香油做法：1.將花椰菜去粗莖，掰成小塊；蒜切末；紅椒切菱形片； 鮮蝦剝成蝦仁備用2.炒鍋熱油，放入花椰菜煸炒1分鐘左右盛出待用3.炒鍋用小火爆香蒜末，然後紅椒翻炒4.放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色后，淋入料酒和少許生抽、糖，加入花椰菜和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。山兔君小貼士：1.花椰菜也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下，在用冷水過一下，再與蝦仁同炒2.蒜與花椰菜與蝦搭配味道都非常好，所以盡量不要省去蒜3.這道菜中一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美，冷凍的蝦仁味道要差很多4.蝦本身就很鮮美，所以一定不能加雞精或味精二、水煮蝦水煮蝦是一種美食，是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，肉嫩，營養價值豐富。原料：蝦、鹽、姜、醋做法：1.將蝦洗凈2.水燒開，放入少許鹽、薑片數塊、水燒沸3.然後放蝦入鍋，水再次沸後幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤裡。4.吃蝦：只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋里沾一下，就可食用。三、白灼菜心白灼菜心是一道家常菜，此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。原料：青菜、食油、食鹽、大蒜、耗油、生抽做法：1.把青菜洗凈，大蒜切粒2.水中放入適量油燒開，青菜把梗先放入鍋中，煮至快熟時全部放入煮至葉子變軟即可。3.將青菜撈出控水裝盤4.起油鍋爆香大蒜，再加入適量鹽，調入適量生抽和蚝油攪勻。5.最後把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可。四、茶樹菇炒臘肉茶樹菇炒臘肉是一道美食，主要食材是臘肉、茶樹菇。原料：臘肉、茶樹菇、紅蘿蔔、姜、蒜、青紅椒、油、鹽做法：1.將茶樹菇洗凈，切去根部。臘肉切成薄片。2.中火燒熱鍋中的油，燒至六成熱時，將蔥花、薑片、蒜片放入爆香。3.放入臘肉片大火爆炒片刻，隨後倒入茶數菇，調入生抽和料酒，翻炒均勻。4.鍋中再調入少許清水，中火慢炒五分鐘，加入雞精及其他調味料，撒入香菜碎即可出鍋。五、西芹百合炒腰果西芹百合炒腰果對女性而言是很好的塑身蔬菜，同時潤膚美容，延緩衰老！原料：鮮百合、西芹、腰果、調味料、鹽、砂糖做法：1.將百合切去頭尾分開數瓣，西芹切長塊。2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹塊,大火翻炒約1分鐘。4.放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出,灑上放涼的腰果即可。山兔君小貼士：1.炸腰果時,一定要冷油,小火,一邊炸一邊要翻動以免燒糊。炸好后要徹底放涼才會酥脆。2.炒菜的時侯用大火迅速翻炒,不需炒太長時間。油不用放多。真的好喜歡這樣的丫丫，不僅上得了廚房（色香味俱全的五道家常菜）下得了廳堂，還不做作。娶得一女，夫復何求啊！（陳思成，拜託你對我的丫丫好點！！！）山兔君，想給你24小時的美食慰藉。