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2017-07-25T20:27:27+00:00
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每次做飯都要剩那麼一口,剩飯也總逃脫不了被丟棄的命運,白花花的米飯倒掉總會讓人覺得可惜。其實只要稍加處理剩飯也能變成可口的美食,它們可以被巧手的你做成各式美味,味道可口扮相絕佳。芝士培根飯糰芝士培根飯糰的做法1.準備主食材!米飯,芝士片,培根,黃瓜2.黃瓜切成一分為四的片,灑適量的鹽攪拌均勻待脫水備用!3.培根切成正方形塊,平底鍋倒入適量的油煎熟備用!4.芝士片也切成正方形片,所有食材全部準備好!5.將米飯、培根、黃瓜和芝士片放一起攪拌均勻!6.用模具或手直接捏成飯糰即可!小貼士飯糰的形狀可以根據自己喜歡的形狀隨意捏,沒有局限的!黃金蛋炒飯黃金蛋炒飯的做法1.米飯盛出晾涼(熱米飯有水汽不好炒)2.雞蛋只要雞蛋黃3.將雞蛋黃攪拌均勻4.油鍋燒熱炒米飯,要不停翻炒,把粘塊的部分炒開5.將蛋液轉圈淋在米飯上,快速翻炒6.調入鹽和黑胡椒碎(米粒在鍋里跳動,就說明米飯已經炒干)7.關火,撒上蔥花翻炒均勻即可小貼士調入現磨黑胡椒碎飯更香!雞蛋米飯煎餅雞蛋米飯煎餅的做法1.準備食好胡蘿蔔,蔥和火腿腸2.全部切碎3.雞蛋打入大點的碗中,攪散4.倒入米飯,胡蘿蔔,蔥和火腿腸,鹽,五香粉和胡椒粉5.攪拌均勻,(米飯攪散)6.鍋中放油,小火煎7.煎至聞到雞蛋的香味,翻過來煎另一面,煎至金黃8.依次煎好所有的餅小貼士煎的時候火不要太大就可以了米漢堡米漢堡的做法1.準備好剩米飯,鴨蛋,肉沫2.在肉沫中加入鹽,料酒,六月鮮醬油攪拌均勻3.在鍋中倒入少許油,放入米飯炒一炒4.加入少許的鹽,翻炒,這樣米飯有味道5.炒好放在鍋中6.找一個大小合適的蓋子或者模具,我用保鮮袋包住蓋子,然後放入米飯,用勺子壓實7.裝盆,圓圓的8.將肉沫放蓋子里壓實9.將鍋燒熱,放入少許油,放入肉餅煎一煎10.表面煎至金黃色11煎好之後放入少量水 因為肉太厚,可能沒熟12.將燒好的肉餅放在米飯上面13開始煎鴨蛋,油模具做好,加少許油,將鴨蛋打下去14翻個面,表面金黃色15鋪點生菜 ,放上荷包蛋,蓋上另一個米餅,撒點芝麻小貼士1.如果米飯是熱的,可以先壓在煎,這樣金黃色的比較好看,因為我的米飯冷了,壓在煎就散了2.肉餅和米飯壓的時候一定要壓實,不然就散啦3.肉餅太厚最好煮一下,容易熟米披薩米披薩的做法1準備材料。玉米粒提前焯水,青椒甜椒切丁,剩米飯適量,保鮮膜或保鮮袋。預熱烤箱上下火200度。2保鮮膜撕下一塊稍大點,放入一塊米飯。米飯不要太多,做成手掌大小最好。3把保鮮膜收起來將米飯包在裡面。(其實用保鮮袋更方便些)4用雙手團成圓形稍微捏緊實。5放在桌上按扁成圓形。6烤盤上鋪錫紙或油紙,撕開保鮮膜,將整形好的米餅放在烤盤上。(用油紙墊更好,不用太多,剪成方型剛好放米餅就行,這樣不浪費。)7用勺子塗一層披薩醬。8撒上一些芝士碎。放上玉米粒。鋪一層芝士碎。放上青椒甜椒。9鋪一層芝士碎。最後一層可以稍微放多一些。10送入預熱好的烤箱中層上下火200度烤8-10分鐘至芝士碎融化即可。小貼士蔬菜可以放任意自己喜歡的,比如培根,雞蛋,火腿,番茄或海鮮類都行!米飯糰成餅狀的時候最好不要太大,不然容易散開,以手心大小最合適,個頭小巧可愛吃起來也方便!烤的時候不要烤太久,芝士碎融化即可。

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